在广西黄屋屯，一碗特殊的炒粉成为当地相亲文化的象征。据说，青年男女通过吃这道特色小吃来决定彼此的关系走向。如果双方看对眼，就会要求在炒粉里加肉；反之，则不会加肉。这种独特的习俗不仅反映了当地人质朴的情感表达方式，也成为了一种有趣的社交现象。
第一次听说黄屋屯炒粉，是在一个黄屋屯同事讲到相亲趣事的时候。一开始听到这个名字，以为它有其独特的风味，真正慕名到黄屋屯吃上一碗炒粉后，才发觉它并没有什么特别吸引人的地方。
其实黄屋屯炒粉说的不是美食，而是流传在当地民间的相亲故事，没有人去考究这个故事是从什么时候开始的，只知道渐渐的很多人都开始知悉，简单的说就是男女相亲的故事。现在即将年底相亲潮，这个故事讨论更是有趣。
据说是当地的青年男女经人介绍相识，也就是相亲了，就去当地的小吃店点碗炒粉。
如果看上了有戏，那么会叮嘱老板加肉；如果看不上，那么上的炒粉是没有肉了。
没戏的男女，双方吃完这碗没肉的炒粉各回各家；有戏的男女吃完有肉的炒粉商讨去哪家。
这就是一碗粉就搞掂一个老婆的故事。
有人问以粉定终身是否太廉价了？据说黄屋屯炒粉采用当地优质稻米制成，入口润滑且有韧性，不易断裂。其中也寓意为男女两人感情恩爱，永不分离，这也是人们对爱情寄予美好的愿望吧。
这个炒粉的故事一直在民间流传下来，现在知道这个故事的的人谈论黄屋屯炒粉时，脸上便露出会心一笑。
如果一个男人对女人说：“我们去吃黄屋屯炒粉”，其实就是想进一步发展那层关系。如果女方说不去，或者不喜欢吃，就是拒绝的意思，当然也有可能有女方根本不懂这样问的含义。
对于都懂的男女，这样既不伤对方的自尊，也给自己留一个面子，这是单身人向异性表达爱慕时喜欢采用的一种方式。
说完故事，这个黄屋屯炒粉究竟是怎么样的，相信很多人没有吃过。为了吃上这一碗有着特殊含义的黄屋屯炒粉，在黄屋屯寻到一家比较老的粉店。碰巧老板在给两个年轻人炒粉，见到了传说中的黄屋屯炒粉制作工程，其实步骤也都差不多。
简单炒粉过程
准备好材料
先炒猪肉
猪肉炒的差不多了，放配菜
然后放葱花和调料
继续翻炒
一碗黄屋屯炒粉出炉
有人说黄屋屯炒粉给的肉多，一块块的肉再配点酱感觉不错，价格10元一份。
跟老板聊起这个炒粉故事，老板笑了起来，老板说真有男女过来点炒粉吃，当然也有两个男的也喜欢一起吃黄屋屯炒粉。
问起老板这个故事的起源，老板也仅是听过传言，故事也大同小异。这也是为什么黄屋屯炒粉不仅仅是说“美食”的原因，更多的是在这份炒粉的背后藏有那么一个有趣的故事，也是当地民风淳朴的一种表现。
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