最好用的pe_带了这么久的饭，你有想过自己用的便当盒真的适合带饭吗？

疫情不仅让大家知道了储蓄(小金库)的重要性，更是让常年不进厨房的广大年轻人走上了便当时尚的前沿。

一到午餐时间，公司里大家拿出来的便当盒是一个赛一个的好看。

女孩子挑饭盒基本都是颜值第一，男孩子嘛，要么就是女朋友给挑的，要么就是隔壁工位女生的同款链接。

饭盒有不少材质，有玻璃的、塑料的，很多上班族，尤其是坐公交通勤，更愿意带轻便的塑料饭盒。

热衷外卖的小伙伴们，有没有想过这个问题，塑料产品这么多，到底哪些是真的可以装食物？黑色的、白色的塑料安全性究竟有没有差别？

想要吃的健康安全，让我们开启今天的塑料旅程~

保鲜膜，请认准聚乙烯(PE)

聚乙烯，英文叫PE，加工特点决定了生产它的时候能加入的添加剂种类很少(这也是它很安全的原因之一)，基本上不能印上啥彩色图案，往好听了说，是极简风，往难听说是素面朝天。

聚乙烯透气性好，所以要是用它来装茶叶、瓜子，就会变潮；而且聚乙烯不能用来装油脂食物，如果你用塑料啤酒桶来装食用油，时间一长，低分子量的聚乙烯会迁移到油里面，于是乎油就有一股蜡味。

它的优点是能耐大多数的酸碱，用来装带醋的食物不用担心不安全。

一部分薄膜和餐具是用高压法低密度聚乙烯做的，因为这种加工方法做出来的聚乙烯质地柔软，最著名的就是PE保鲜膜了。

而像吸管、砧板或者啤酒桶等硬一些的，则是用低压法高密度聚乙烯做出来的。

聚乙烯的毒性非常低，而且用来做聚乙烯的乙烯单体毒性也低，是最安全的塑料。选择保鲜膜的时候，选择PE的，准没错！

饭盒，选聚丙烯(PP)

聚丙烯(PP)塑料它有几个特点：

1.防潮性最好，用它来装什么茶叶、坚果、瓜子，完全不用担心会受潮变坏。

2.正因为防潮性杠杠，它的透气性比起PE就差了点，大概是PE的1/2吧，假如你把什么活物放在里面，在PE塑料里能活1小时，在PP塑料里它可能就只能活30分钟了。

3.透明性和印刷性好，不像PE材料不好上色，假如你看到一个塑料制品花里胡哨的，基本不太可能是PE，而是PP，比如外卖餐盒有些是粉红色的，有些是黑色的。

4.耐油性比PE好，用来装油炸食物也没有问题。

5.PP比PE更耐热，也就是你可以用微波炉加热。很多保鲜盒和供微波炉使用的饭盒都是PP做的，还有像各种食品瓶子的螺纹盖子啦，啤酒桶也是PP材质。

如果看这篇文章的你正在吃外卖，你可以看看外卖盒子上是不是写着PP？

它的毒性和PE差不多，也很安全。所以选放食物的容器，尤其是选饭盒，PP很不错。

慎用聚氯乙烯(PVC)

PE保鲜膜不错，但其实还有一种聚氯乙烯(PVC)保鲜膜，因为它价格便宜，不少超市的生鲜、散装食品区会用来做食品包装。

但PVC毒性比PE大很多，主要还是它的加工性质决定的，为了生产出PVC，加工时会用到各种添加剂，像是增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、抗静电剂等等，这些东西会随着你用塑料，而慢慢迁移到食物里。

不仅如此，氯乙烯单体还有致癌作用，它可以和DNA 集合，引起肝血管肉瘤，对神经系统、骨骼和肝脏都有伤害。

(长期吃外卖，要定期体检)

PVC 保鲜膜有潜在毒性，建议你从超市买回来食物以后，要是吃不完放冰箱，最好换上自己买的PE保鲜膜，而且不要为了省钱，用超市包食物的保鲜膜来包热的、酸的、富含油脂的食物。

慎选聚苯乙烯(PS)

此PS非彼PS，聚苯乙烯不能用来煮沸，也不怎么耐油，不适合装油脂多、酸性和碱性的食物。

聚苯乙烯也分为2种，一种是泡沫聚苯乙烯，一种是透明的聚苯乙烯。前一种很多人可能还记得，前几年用的很多的一次性泡沫方便饭盒用的就是它。

透明PS质地硬、透明，可以用来做食品盒子、小餐具、或者保鲜膜。还有一些可以用来做成铲子。

(PS)

但是！

虽然聚苯乙烯本身没啥毒性，可是用来加工聚苯乙烯的苯乙烯单体和它的降解产物苯、甲苯、乙苯、异丙苯等就有毒了。

总之带有“苯”字的东东，毒性一般都小不了，比如苯乙烯会影响生育，会损害肝脏和肾脏;苯会使白细胞和红细胞减少;甲苯、乙苯还对神经系统有毒性作用。

一些需要脆性的塑料可能会用到PS塑料，比如超市一些装黄油、奶油的小食品盒子，如果你吃完以后，这种小盒子就不适合再次利用了，按照垃圾分类放到适合它的地方去吧。

婴幼儿奶瓶，向聚碳酸酯(PC)说不

聚碳酸酯(PC)在生产时，会产生一种中间体，这种中间产物对皮肤、粘膜，比如口腔粘膜、消化道粘膜有腐蚀性，还会损害神经、肝脏和肾脏。

比如大名鼎鼎的双酚A，要是老用含有这个的饭盒吃东西或者喝水，有可能就会引起婴幼儿和一些敏感人士内分泌失调，儿童性早熟。

所以在我们国家，PC是绝对不能用来做婴儿奶瓶，其他检测出含有双酚A的婴幼儿奶瓶、餐具都是不合格产品。而且PC也不能用来装酒，尤其是高浓度酒。

仿瓷餐具虽漂亮，三聚氰胺甲醛塑料(MF)有潜在问题

一看到“三聚氰胺”这几个字，你是不是慌了？但其实，三聚氰胺是一种很正常的原料，只是前人把它用在了不正常的地方。

三聚氰胺是一个不错的原材料，它和甲醛通过聚合就可以生产出非常耐用、耐油、耐污染、隔热性好、不烫手、质地光滑、色泽漂亮美观的三聚氰胺甲醛塑料(MF)，说的再具象些，比如一些仿瓷的餐桌用品。

但是在这里要注意的安全问题不是三聚氰胺，而是游离的甲醛，MF做成的餐具中甲醛的含量多少和餐具加工的时间有关。

如果你喜欢仿瓷餐具，建议最好买大品牌的产品，这样加工环节安全有保障，万一不良企业为了减少餐具加工的压制时间，导致游离甲醛变多，反而对身体有伤害。

调味瓶，可选PET

聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)耐热、耐油、透明、气密性好，所以很多肥宅快乐水的饮料瓶、油瓶、盐瓶等都会用它来做。

PET本身没啥毒性，但是在加工做出它的过程中会用到一些金属催化剂，可能会有残留，假如塑料加工不充分，残留在容器的瓶壁上，于是会影响谈碳酸饮料和矿泉水的口味。

(PET)

但是，这个问题不需要你来担心，大品牌饮料生产商都会选择好的瓶子来配上它们精心研发的饮料，问题不大。

如果是你自己去买调味瓶，正规生产的食具售卖前都会进过质量检查，只要到正规超市购买调味瓶，就不用担心安全问题。毕竟虽然前面说到的PE和PP 塑料毒性小，但是不太适合用来长期装盐、油、碳酸饮料等。

一句话，没有100分完美的塑料，毒性小的塑料，用途可能就不广；毒性稍大的塑料，不考虑安全性，用途就非常广泛。

只要按照每种塑料适宜的用法用，正规渠道买正规的产品，就不用担心安全问题~

总结一下：

注：就算是同一种塑料品类下面，不同加工方式生产出来的塑料，比如高压法低密度聚乙烯和低压法高密度聚乙烯对酸、碱、热、油的耐受性也会有差别，表格仅作为一个大致参考。

撰稿 | 风间

排版 | 小鱼

美句分享：在照顾好自己的同时，肆无忌惮地前行吧~