能够做到如此高端场面的主角,那当然是不同凡响。
这是由大鱼海堂精心定制的专属晚宴,着实让人眼前一亮,奢华配置的菜品、无微不至的服务无一不让人印象深刻。而说起选择大鱼海堂的对象,同样也是追求奢华品质的印湘江。
印湘江New288占据省府核心、湘江东岸、一线临江,足以满足人们对于美好居住环境的所有幻想。打开窗户之后,就能欣赏到山水洲城的美景,舒爽惬意。
两者都是各自领域中的佼佼者,此次更是强强联合,在这个收获感恩的金秋十月,印湘江再次邀请大鱼海堂·海鲜姿造的出品团队,定制打造一场奢华答谢宴,由此来款待大家一直以来的关注和热忱。
向来就以精致菜品和优质服务见长的大鱼海堂,这次仍然不负众望,给现场的宾客带去了奢华尊贵的就餐体验。
作为开启晚宴的头盘,当然来头不小。弹性十足的新西兰鳌虾配搭有着“刺身之王”美誉的蓝鳍金枪鱼,仿佛积攒了许久的鲜美滋味此刻在唇齿之间尽情释放。
另外还会佐配如同珍珠般光滑泽润的鱼子酱,轻轻咬开在嘴中忽而爆裂的口感,回味无穷。这三者的结合,让人不由地对这场极致盛宴的期待上涨了不少。
来自于山野之间的珍品——云南野生黑松露菌,搭配有“鲍中之王”之称的南非吉品网鲍。加入多种名贵食材慢火细炖,会熬煮出琥珀色的汤汁,鲜香润喉,美容养颜。
由米其林星厨严选加拿大红海胆,按照最佳比例调配而成的海胆酱,缓缓淋在上等澳洲岩石龙虾之上,浓郁醇厚的酱汁融入到饱满的虾肉之中,鲜香味美。
澳洲进口安格斯M9雪花牛小排,经过几个小时的腌制之后再经由文火慢炖,四溢的肉香随着咀嚼蔓延开来,肉汁迸发而出,碰触到舌尖之后奶香浓郁。
如此精致出品,得到了主办方和出席宾客们的一致好评,有不少人表示下次还想去大鱼海堂的门店品尝更多菜式。
如此让人大饱口福的晚宴,只是看确实有些意犹未尽。大鱼海堂善于用当季最新鲜的食材来进行烹饪,“秋风起蟹脚痒”如今已是深秋十月,那当然是要去大鱼海堂金秋蟹宴·品蟹节尝尝鲜啦。
即日起-10月31日,特供3-4两的阳澄湖鲜活大闸蟹、阿拉斯加帝王蟹现场切割秀、多种名蟹不限量供应,绝对让你吃得心满意足。
清蒸过后,香气四溢的阳澄湖大闸蟹,掀开蟹壳就能看到饱满浓郁的蟹黄,吃起来更是绵密鲜甜。
还有从阿拉斯加300米的寒冷海域空运而来的深海帝王蟹,会由主厨现场剖解处理,这么鲜活的帝王蟹现场切割秀还真是让人大开眼界。
饱满壮实的蟹腿放进小火锅里涮煮,无须添加太多调料,鲜嫩细腻的口感足以说明一切。
在大鱼海堂用餐当然要享受至尊级的待遇,俄罗斯板蟹、珍宝蟹、青膏蟹、兰花蟹、老虎蟹、雪蟹脚...这些风味各异的美食,都能一次性吃过瘾。
每周五/周六晚餐时间段,蓝鳍金枪鱼开鱼秀也是不容错过的看点。现场会有经验丰富的大厨进行分解,大腹、中腹、赤身……
不同部位的口感和风味各不相同,尤其是大腹,纹路清晰,细嫩柔软,最是一绝。
大鱼海堂在长沙的海鲜界如今已是大名鼎鼎的金字招牌,这跟它本身注重完美品质也息息相关。
大鱼海堂·海鲜姿造以独有的全球海鲜采购配送中心为核心,将数百款来自世界各地的优质食材,以铁板烧、炭烤和涮煮等多种形式,俘获了众多食客们的芳心。
大气雅致的环境设计,专业美食顾问的贴心服务,也让在这里就餐的时光变得更加惬意,重新定义高档海鲜自助。
当然,大鱼海堂对于未来的美好愿景不止于此。它更想大展拳脚,立足于中南地区,打造最地道的海鲜姿造,力争在长沙、株洲、武汉等城市全面布点,覆盖整个中南地区市场。
肩扛着湖南省首家海鲜姿造餐饮企业的名号,大鱼海堂始终不忘初心,秉承着“让每一个人都能体验到国际化海鲜姿造带来品质生活”的核心精神。
甄选来自五湖四海的优质食材,从餐具装饰到摆盘出品,都一丝不苟,为的就是要让食客一口难忘。
而在未来,不断推陈出新的大鱼海堂又会带来星城人民怎么样的惊喜呢?让我们拭目以待。