随着我国居民收入水平的提高以及消费观念的逐步转变,智能化、多功能化、节能环保等不锈钢厨具受宠,这对产品的技术含量提出了更高的要求。而且由于厨房设备的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。

不锈钢厨房设备的安装工程
1、不锈钢厨房设备安装项目包括酒店、餐厅、食堂、中央厨房四大类厨房建设和厨房装修。厨房设备包括厨房墙、水道、线路、燃气管道、消防、暖通空调等。
厨房装修施工包括墙砖、地砖、门窗布置、天花板、灯具等。严格说来,厨房吧台和厨房设备都是在装修的范围内设置的。
2、商业厨房工程只是装修的一部分,不锈钢厨房设备功能分区的划分、设置和安装、水位的设计、气体的利用。商业厨房生产商只提供设计方案、厨房设备、设备相关安装、调试和维护工作、功能分区、厨房地面、墙壁和天花板装饰处理,需要民用建筑(墙体隔断和管道)和装饰。
3、酒店、餐厅、食堂三个不锈钢厨房设备项目的差异可能是档次、设备档次和装修档次。