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酒店餐饮管理系统论文摘要目录

摘 要

随着技术的发展以及计算机的普及,信息技术已经在企业管理中得到了越来越深入而广泛的应用,餐饮业管理者也对餐饮业的信息化管理提出了要求。餐饮管理系统是餐饮企业不可缺少的一部分,但一直以来人们使用的餐饮管理系统均是以人为主体,需要很多的人力、物力和财力等,而且效率不是很高,有时甚至应为某些人为地原因造成很大的损失,以致餐饮管理工作既繁琐又不利于分析企业的经营状况。

本文针对现存餐饮管理出现的问题,提出采用基于C#在Microsoft Visual Studio 2010开发平台上开发出的餐饮管理系统,满足了餐饮业管理者对信息管理化的要求,降低了管理中需要的人力、物力、财力。系统应用C#+SQL Server2005技术,实现了一套集桌台显示、开台、点餐和结账四大核心功能的一款餐饮管理系统软件。

关键词:餐饮管理系统;C# ;数据库

Abstract

With the popularization of computer technology and the development of the catering industry management, Information technology has been applied more and more widely and deeply in the enterprise management, information management of catering industry demand. Catering management system is an indispensable part of catering enterprises, but the people have since always used the catering management system are human body, need a lot of manpower, material and financial resources, and efficiency is not high, sometimes even should cause great loss for some reason artificially, so that food and beverage management is complicated and not for the analysis of the operation of the enterprise.

Aiming at the existing catering management problems, the catering management system developed in C# in Microsoft Visual Studio 2010 development platform based on. Beverage industry to meet the management of the information management requirements, reducing the financial need of manpower and material resources, management. System using C#+SQL2005 technology, realizes a set of table display, founding, order and check-out four core functions of a restaurant management system software.

Key words:catering management system ; C#; database;

目 录

摘 要Ⅰ

AbstractⅡ

第1章 餐饮管理系统背景1

1.1 研究背景1

1.2 基于C#开发餐饮管理系统的目标1

1.3 技术线路2

第2章 需求分析3

2.1 可行性分析3

2.2 计算机软硬件配置和开发平台3

第3章 系统的体系结构5

3.1 系统的功能结构5

3.2 系统的预览及业务流程5

3.3 数据库选择与设计6

第4章 系统详细设计与实现9

4.1登陆模快技术分析及实现过程9

4.2 主窗体设计10

4.3 开台模块设计及部分代码11

4.4 点餐模块设计及部分代码12

4.5 结账模块设计及部分代码13

第5章 系统测试14

5.1 系统测试计划14

5.2 系统测试工具14

5.3 系统测试效果15

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摘要餐饮管理系统作为一个餐饮的基本管理,是餐饮服务业对职工以及餐饮的日常管理。开发餐饮管理系统,正是完善餐饮业信息化管理的重要环节。人工操作已很难满足餐饮业信息化管理的要求,面对庞大的信息量,该方式现存在很多弊端。因此,建立现代化的智能管理系统势在必行。这样也大大减轻了餐饮业内部人员的工作量,提高了工作效率,使原本复杂和枯燥无味的工作变得简约而轻松。 在系统设计中包括系统整体设计,逻辑框架与数据流程,各个功能模块划分,系统功能模块的设计与具体实现等部分。该系统侧重于顾客开台,点菜和结帐,通过已编制好的程序,完成对管理员的登录、桌台信息和职工信息的添加、查询,以及管理员的增、删、改、查等,本系统使用的开发工具是.NET开发程序,采用SQL Server2005数据库。实现餐饮数据及职工的数据采集、数据统计和信息查询过程,完善餐饮管理现代化,方便管理人员统计、考查员工工作情况,方便餐饮业管理部门查询宾馆一段时间内盈余情况,准确地掌握餐饮业近期情况和相关数据。 关键词:餐饮管理;Visual C#.NET;SQL Server2005数据库; 目 录 1生产实习概况 2 1.1 主要任务 2 1.2 分工 2 2需求分析 2 2.1功能需求 3 3系统设计 3 3.1登陆模块 3 3.2主界面模块 7 3.3开台模块 10 3.4点菜结帐模块 12 3.5桌台信息管理模块 17 3.6职工信息管理模块 20 3.7系统设置模块 22 3.8辅助工具和关于以及帮助模块 27 总 结 29 致 谢 30 参考文献 31
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