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原标题：柳州探店| 螺霸王or李子柒?最好吃的螺蛳粉其实藏在这些柳州人去吃的店里

双十一买的螺蛳粉到货了吗？

螺蛳粉凭借异香浓郁的味道

让全国人民为它留下了思念的口水

不管是淘宝还是外卖能吃到就是快乐

但是去柳州当地吃一碗正宗的螺蛳粉

还是成为了很多吃货们的执念

面对“一螺难求”的现况

我们精选了一份柳州螺蛳粉店铺清单

不管是火爆全城的网红店

还是每天只卖一百碗的“大爷店”

只为这口螺蛳粉也值得你来趟柳州

凤张螺蛳粉

火辣粉配冰豆花

爱吃葱油的小伙伴一定要来尝尝这家， 焦黄酥脆的油葱和暖暖的汤底混合在一起， 嗦一口就能满足你的胃。 配料种类很多，除了常见的鸭脚香肠外还有叉烧、牛肉、猪蹄等供你选择。另外，这家店的 汤底辣度可以自己选择，不管你爱不爱吃辣都可以来这家。

如果觉得太辣了，还可以去对面的 姚记冰豆花，搭配一碗只要三块钱的冰碴豆腐花，或者甜甜的玉米糖水。 “冰”与“火”的碰撞疯狂刺激你的味蕾。

📍地址：柳州市跃进路东一巷

桂螺皇螺蛳粉

柳州人最爱的螺蛳粉

这家店据说是柳州本地人最喜欢吃的螺蛳粉店。 高汤螺蛳粉汤底香浓，可以直接大碗喝。臭味很淡， 不喜欢臭臭螺蛳粉的朋友可以选这家。他家以干捞尤为好吃!符合当地人的口味，鸭脚是先炸后卤的，嗦一口就脱骨，十分软糯。

这家店的 配菜也超级多，有凉拌海带、酸豆角、萝卜干、紫苏叶等，可以按自己的口味添加。另外，这家店还有线上店，包装精美，如果去柳州玩可以给朋友带上几包作为伴手礼。

📍地址：桂中大道南端2号阳光壹佰城市广场34栋1-4号

翠翠家螺蛳粉

每日限量100碗螺蛳粉

这家高冷的螺蛳粉店藏在斜阳街细柳巷的居民区深处。早上11点开门，但是你10点多去就已经开始排队了，因为老板任性 每天只卖一百碗，每个星期日要店休，偶尔还要随缘休息，所以能吃到就是幸运。

筒骨螺蛳汤飘着芝麻浓香，酸笋鲜甜，青菜分量足，翠翠家的汤底属于 咸香型，带着螺香和微微的辣又会有一些回甘 。干捞螺蛳粉味道鲜美，配菜也比别家多，有螺肉、猪耳朵等，还可以加各色卤菜。下午一点左右卤菜就售罄了，想吃这家一定要赶早哦。

📍地址：柳州市斜阳街细柳巷41号

环肥仔螺蛳粉

螺蛳粉中的“爱马仕”

这家店就开在柳州唯一的火车站附近，已经开了十几年了。虽然价格有点贵，被戏称为“螺蛳粉中的爱马仕”，但仍然是 柳州人心目中最美味的深夜食堂。他家的招牌粉就有很多鸳鸯、干捞、三鲜、炒螺蛳粉……最有名的还得说卤菜，有十几样种类可供选择。

螺蛳粉有干捞的、汤底的、 一次可以尝试两种口味的鸳鸯锅等。螺蛳粉配螺丝菜，基本能够满足大多数人的需求。再配上一碗豆花或者甜甜的豆奶，简直不能再快乐。

📍地址：柳州市鹅山路九区十六栋二号门面(西环路口)

娇姐老牌螺蛳粉

超级无敌辣的粉

这家小店藏在深巷中，但是 排队都可以排到街上。连贝勒爷也来吃过。汤底十分浓郁，米粉软糯Q弹，酸笋和卤菜味道也超棒。这家店的螺蛳粉超级辣，满满的辣油， 辣度能辣哭湖南朋友。

直径一米多的大锅煮着汤底红油和豆腐泡，微辣加上热热的粉就可以辣到流鼻涕，特别是豆腐泡里有超多辣椒，喜欢吃辣的朋友可以尝试这家。还可以搭配自制的 冰冰凉的绿豆冰沙，清凉爽口。

📍地址：柳州市儒雅路412号

肥螺庄螺蛳粉

配料满满的螺丝鸭脚煲

肥螺庄螺蛳粉在一条街有好几家分号， 一家店撑起了一条小吃街。吃 螺丝鸭脚煲决不能错过这家，加料很多，有豆腐、香芋、鹌鹑蛋、鸭爪等等， 有捞不完的惊喜跟美味。

汤粉汤头新鲜，粉有嚼劲，炒螺蛳酸爽入味，一点也不咸，味道要比干捞粉还要更香一点。 蕨菜味道也是一绝。对面还有一家豆浆店，吃完螺蛳粉再来袋冰豆浆，简直是夜宵绝配。

📍地址：柳州市太平中街

老牌聚宝螺蛳粉

美食博主打卡的网红店

在五星街屹立不倒的老牌螺蛳粉， 美食博主密子君也打卡过。地址在市中心聚宝大厦的小巷子里， 人气爆满，每时每刻都在排队。虽然就餐环境就在路边，也抵挡不了它诱人的美味。

打粉阿姨服务态度超级好，米粉很糯，汤底鲜甜，笋也很鲜美，顿顿吃都不腻。加料不限量，如果喜欢可以多多加料， 螺蛳粉也可以吃出火锅的感觉。经济实惠，给的分量很足是柳州螺蛳粉中性价比高的一家。

📍地址：柳州市城中区龙城路与公园路交叉路口东南侧(聚宝大厦)

螺蛳粉的制作工艺

已经被列入 非物质文化遗产

人们还是对它又爱又恨

爱吃的人想的掏心挠肺

不喜欢的人恨不得躲出二里地

如果你爱螺蛳粉

那就和出走世界一起来柳州

来一场螺蛳粉“朝圣”之旅吧

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