
Dr Bing | 好物
春节的脚步终于近了(播音腔),年货你们都囤好了吗?
过年一家人在家,不就是吃吃吃吃吃吃,零食不好吃简直对不起辛苦一年的自己!
说起年货,家家户户都会备的老三样——瓜子、糖果、坚果,那么多年,没吃腻看也看腻了。
为了平衡你们大鱼大肉、高油高糖的节日饮食,今年bing团想给大家挑点
既对得起自己的味蕾,又能保证营养、保住身材的美食~

除了
口味出众,原料高级,热量不高、端出来又不low
,最关键的是要
健康,安全!
另外,最好是能
适合娃吃。
要知道有的深加工食品虽然好吃,但是不敢让娃同享,大人吃着娃看着,可怜巴巴~

按照这个标准,bing团给大家选了三款零食饮料:
一是
炒鸡惊艳的板栗仁——卖
栗板栗仁,
告别吃板栗的狼狈,想什么时候吃都可以。
颗颗颗粒饱满完整,不添加糖浆入口浓浓的板栗味,软糯程度恰到好处。

二是
软糯香甜有嚼劲的红
薯干,
无任何添加剂。
琥珀一样的薯肉,泛着一股甜甜的地瓜香气,用手撕开一条薯肉,地瓜之间就会有甜蜜的丝线连在一起。

三是
超高压灭菌的Fruit果的HPP果汁,
一入口就有一种直接吃水果的的清甜感,最大限度保留蔬果的风味,不添加糖分,是聚餐时候可以给娃准备的健康饮料。

吃货们是不是已经按耐不住了?
等不及的直接开剁哈!
想了解更多的看下面:
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要说秋冬最惦记的食物除了烤红薯之外,就是
满街飘香的板栗了。

不过栗子剥起来有点费劲,经常要连啃带咬,感觉有点狼狈~
所以今天给大家种草的是
即食板栗仁,
吃起来超级方便的!
在春节备年货的时候是比较合适的选择!

这款板栗仁颗粒完整,
没有额外加糖的甜腻感,软糯程度恰到好处,
用微波炉稍微加热一下,美上天~
独立包装每包10粒左右,
不管是作为工作日下午解馋的小零食,还是给小朋友带出门做小零食,份量都刚刚好。

而且完全
没有任何添加剂和调味料,不含钠和脂肪
给娃吃起来也更放心。
除了选材用心之外,卖栗板栗仁在加工上也和其他的不一样,
先炒制再去壳,最大程度保留了板栗内的水分,难怪吃起来特别软糯。
1)精选迁西汉儿庄乡A级板栗,矿物质、铁含量非常高
原料栗子来自
“板栗之乡”迁西,
原生态环境、昼夜温差大,有利于板栗糖分堆积。
不额外加糖,也颗颗甜蜜

而在迁西,
汉儿庄杨家峪村又有着“迁西板栗第一乡”的称号,
咱们这次开团的卖栗板栗的原材料,就是来自汉儿庄乡
核心产区A级板栗
仁。

卖栗在汉儿庄的签约基地
卖栗基地里的栗树,用的是
物理防虫手段,
从来不打药:

另外在加工前的筛选工序里,自然半粒或虫蛀板栗都是直接扔掉的,所以卖栗板栗仁的
外形和口感都要比其他品牌板栗仁来得优秀。
2)传统工艺简单加工 保留板栗最原始的味道和营养
为了保留迁西板栗最原始的味道和营养价值,卖栗的加工工艺过程也是非常讲究的。
看着简单的一包板栗仁,要
经过十几道工序
才能完成。
和其他地方先划口再炒、再去壳不一样,卖栗是
先炒然后再划口、去壳,
这样做可以最大程度保留板栗内的水分,吃的时候口感更糯。
生栗筛选——机器炒制6-7成熟——逐粒破口、人工筛选:

逐粒脱壳、人工筛选——入速冻库、人工筛选:

金属探测——出库筛选:

出库分装——真空充氮热封:

入炉高温蒸煮,出锅以后,板栗会在3-7天将包装袋里的水分吸收,这样板栗就更加软糯:

成品筛选、分装:

可以看到,
光炒制前的筛选,就有好几道工序,所以坏果的概率降到了很低,
也最大程度保证了板栗的口感。
3)0添加,0脂肪,不加糖,自然健康,孩子大人吃都合适
来看看卖栗板栗仁的配料表,清清爽爽,就两个字:
板栗。
真正的零添加!
最大程度还原了迁西板栗的香糯原味。

不含钠和脂肪,自然健康,孩子也能安心吃~
4)采用进口RCP
P阻隔层、高纯氮气包装,保鲜长达12个月
卖栗在包装上也很讲究,用的是
四层复合铝箔包装,
与板栗仁接触的是进口RCPP阻隔层材料,稳定性更好,利用真空充氮热封后采用121°c、-30°c高低温灭菌,
可以保鲜12个月。

咱们这次开团的是
12包规格的盒装,每包50g(约10粒),团购价是59
元,算下来大概是4块多一包,
还是很划算的。

对了,板栗品牌方年前快递停运的比较早,大家注意下~需要的趁早下单哦:

板栗对于吃货而言,是吃吃吃的季节里,不能缺少的美食~过年聚会打开就可以吃,不用剥,简直不能更爽!
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团购明细
团品:迁西板栗仁
团价:
59元,
原价69
元
包邮说明:
全国大部分地区包邮,百世快递,河北发货,
港澳台不发。新疆、西藏+15元,海南、宁夏、青海+5元。下单后48小时内发货,节假日及周末顺延。
售后服务:
不影响二次销售情况下(内外包装未拆封),支持七天无理由退货。质量问题卖家承担运费,非质量问题买家承担运费。

红薯干,作为零食界的一股清流——
又解馋,又便宜,又不长胖~

虽然是种便宜又健康的零食,
但是红薯干很难拿捏的一点就是——口感:
太干太老嚼不动,太湿黏就失去了弹性。。。
怎样才能找到一根优秀的红薯干?看这里
——红薯鲜生·
鲜蒸红薯干

这么看可能还没什么切身感受,不妨看看下面这张:

没错,这个Q弹鲜艳的金黄色小条,就是的鲜蒸红薯干~
琥珀一样的薯肉,泛着一股甜甜的地瓜香气,
用手撕开一条薯肉,地瓜之间就会有甜蜜的丝线连在一起。

入口后是比较
淡淡的甜味,不会觉得寡淡,也不会太腻,
吃一口就好像回到了小时候,完全没有某些红薯干那种加糖加香后调制出来的感觉,就是很
清新自然的味道。
然后再多吃几口,会发现,它口感也是比较独特的,入口比较松软,
前两口是有点糯糯的,但是多吃几口,却觉出Q弹Q弹的劲儿了。
它的
果胶含量超出市面上大多数红薯的10%左右,
更软糯劲道;
水分含量少3-5%左右,
肉质感好;
膳食纤维高5%左右,
无渣,相对来说更好消化。

尤其是在冰箱放过之后拿出来,那嚼劲就更加好了,
吃完后,很有回甘,
就像是含了一大口烤红薯在嘴里,那香味慢慢发酵的感觉。
而且这个红薯干的
表皮清理得很干净,留下的都是纯红薯肉,
不像其他的红薯干,有的回带点那种丝状的皮质,吃了会有渣。

这个品牌
专注于研究如何做红薯,
不同于你以往的看到凭借经验的“农家地瓜干”,红薯鲜生的这款薯干,可以花了大功夫:
40小时制作的鲜蒸工艺,也是薯干q弹的秘诀
40小时的红薯干生产时间,不停的模拟倒蒸的环境,只为了
每颗薯干都可以做到软糯Q弹,有嚼劲但不失甜度的口感。

在加工过程中,为了保证薯干的干净卫生也为了红薯提供了糖化的环境,模拟传统农户种植的倒蒸环境,采用
室内高温蒸汽烘箱烘干。
使红薯中的淀粉充分的转化成糖份。

超大的自有种植基地
在Q弹口感的背后,是他们
独家技术,以及专门对烤薯品种筛选,
红薯鲜生的红薯干之所以好吃,是选择了能够析出薯蜜的香甜红薯。
整个团队辗转多个城市的农田调研,
试种几十个品种100多吨红薯做实验!

为了提高红薯的口感,
整个红薯基地采用的全是优质草木灰,
不仅提高土壤肥力,还能抵抗病虫害入侵,土壤自然肥力提高,红薯的风味也随之提高了。

优质草木灰
最终,红薯鲜生采用了农科院培育的
优质济薯26号红薯,再用先进鲜蒸加工技术制作而成。
除了采用农科院的济26红薯,这款薯干又作了一下:
削皮去筋,只用红薯芯当原料,7斤鲜薯肉才能制作出1斤薯干:
只有追求品质,才能拥有让薯干拥有这么独特的口感:

配料非常简洁:
只有地瓜。
而且红薯鲜生的原材料地瓜,
通过了265项SGS的专项检测,没有任何农药残留,
这才是可以放开吃的原料,也从原料端保证了产品质量的稳定。

包装采用了
液氮锁鲜盒装,保证产品的品质和新鲜感。
过年带娃出去玩,随手塞一盒带进包里,方便随时给他们解解馋。

这次开团还有
应景的新年礼盒装哦,内含128gx12盒:

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、
团购明细
团品:红薯鲜生红薯干
团价:
34.8/65/98元,
原价49/79/119
元
包邮说明:
全国大部分地区包邮,韵达快递,山东发货,
港澳台、新疆、西藏不发。下单后48小时内发货,节假日及周末顺延。
售后服务:
质量问题请于收到货品后第一时间拍照(损坏的产品,清晰的快递面单,产品/快递面单/快递盒子,共三张),并在24小时内尽快联系客服提供售后照片。非质量问题不接受七天无理由退货。

大人吃饭最头疼的问题就是,娃看到大人的饮料也想喝。但是大人总会有顾虑啊,孩子喝这种添加剂多、高糖的饮料能放心嘛~
有了
Fruit果的家HPP果汁,
出去吃饭也可以给娃自带饮料了。
好喝又充满维生素的果汁,小小一瓶很好带。

他家口味非常多,蔬菜水果都有,相比鲜榨果汁,
冷压的口感其实更加清爽,更接近水果本来的味道。

最早看到这瓶果汁是在《锋味》节目里,
谢霆锋和一众明星非常爱它。

在《锋味》节目里,因为果汁口感无限接近鲜榨果汁,
对食材要求特别高的大厨都是直接拿它来入菜:

一口喝下去,酸甜适口的果汁划过喉咙,bing团小助理表示喝完这款果汁对其他果汁都无感了~

这完全得益于果汁的生产技术——采用了
市面上最先进的HPP超高压杀菌技术,
在加工过程中全程不加热无添加,不加一滴水,不加一粒糖。

直接保留了苹果最本质清甜味道的同时,
活性成分也得到了最大程度的保留(每瓶的维c含量都可以高达50mg左右)
HPP除了不杀维C,也不加入稳定剂,防腐剂。
所以开瓶放置之后还会氧化,静置会分层,可以说是一瓶
有生命力的果汁。

Fruit果的果汁在采用了国外最先进的技术,却
直接选用了国产水果,在“蔬果之乡”山东烟台蓬莱拥有自己的自控果园。
果园距离工厂车间只要2小时,确保了水果的新鲜程度。
其他口味的果汁里也基本都有苹果的身影,可见对苹果品质的极其自信。
而且即使是蔬菜汁加入苹果之后,都不会有头特别担心的“草味”,特别好入口。
技术够硬才是保证新鲜的资本,
HPP果汁的新鲜程度超市里的哪一瓶果汁都比不了,
冷压鲜榨技术和HPP也是外面买不到的最高阶杀菌方法
1)
高压冷杀菌、全程冷链保证新鲜
在果农的精挑细选下,新鲜采摘下的鲜果将在
2小时内
送到果园附近的工厂,确保
每一滴果汁都绽放着鲜活的生命力。

为什么它这么新鲜?
因为它采用
最少破坏食物本质的HPP高压杀菌法,
在4°C的环境中使果汁承受相当于马里亚纳海沟(11000米)所受压力的5倍超高压。
完全不加热果汁,
充分保留了鲜榨的口感和营养,还
延长保质期达到90天之久。

2)口味多多 新鲜美味
它有许多口味,
特别推荐它的苹果汁,因为它真的很苹果!
就像在吃真正的苹果一样。
选用真正的富士苹果,甚至比水果店的苹果还要新鲜。
因为
它的苹果摘下来2小时之内就封到瓶子里啦:

除了服饰苹果汁,还有其他口味,包括:蓝莓苹果汁、树莓苹果汁、芒果苹果汁、
柑橘汁、
羽衣甘蓝混合蔬果汁、
甜菜根混合蔬果汁、
西芹黄瓜混合蔬果汁。
喝起来也非常nice,即使是蔬菜汁也很好喝哦~

今天开团的果汁有
3种组合方式:
1、苹果汁家庭套组
:
300ml*8,2箱(共16瓶)
2、混合果汁家庭套组
:300ml*8,2箱(共16瓶)
3、苹果&混合果汁家庭套组
:苹果果汁300ml*8+混合果汁300ml*8,两种各一箱(共16瓶)
最后和大家说一下:为了给大家囤日期最新鲜的果汁,我们放弃了保质期过半的批次。
这次开团的果汁都是一月份以后的生产日期哦,所以库存很紧张,1.14号才能发货,1.14号才能发货,1.14号才能发货(重要的事情说三遍)
好啦,这几款又美味又健康的年货美食就介绍到这里,趁快递小哥还没放假,赶紧买吧!
长按下图扫码剁剁剁

团购明细
团品:Fruit果的 HPP果汁
团价:
229元,
原价294.2
元
保质期:
0~6℃冷藏保鲜90天
食用说明:
建议开封后两小时喝完
生产日期:
2020年1月之后
包邮说明:
全国大
部分地区包邮,三仓发货,顺丰冷链运输,港澳台不发。山西,广西,海南,重庆,四川,云南,陕西 每箱加10元;辽宁,吉林,黑龙江,贵州 每箱加15元;新疆,西藏,青海,甘肃,宁夏,内蒙古不发货。
1.14日开始发货,
节
假日及周末顺延。
售后服务:
基于食品安全方面考虑,不支持7天无理由退货,破损漏液需提供相关照片进行补发;如果严重的,建议直接拒收;如收到商品是常温的,请尽快麻烦客服,办理相关售后事宜。
任何问题都可以找可爱的Alice老师!

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