俗话说得好，“一日之计在于晨”，所以早餐对于一个人是至关重要的。不仅仅决定你的健康，还决定你的体重！
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有数据调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅(约22斤)。所以，你不吃早餐还胖是有原因的！
很多人一觉睡到中午直接把早餐省掉了，但长期不吃早餐，会对我们身体造成一定危害，尤其是这些：
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容易胆结石
不吃早餐是一种不良的生活习惯，长期不吃早餐就容易导致胆结石的发病。胆汁是一种消化液，是由人体的肝脏所分泌。
在不进食的情况下，肝脏分泌的胆汁就会临时储存在胆囊之内并且被浓缩。如果长期不进食早餐，胆囊内浓缩的胆汁就会逐渐沉积下来形成胆固醇结晶，久而久之就形成胆囊结石。
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容易肥胖
原本以为不吃早餐，就少摄入了一部分的热量，可以减肥，殊不知，早上不吃早餐，会使人处于一种极度的饥饿状态，从而导致中餐、晚餐吃得更多，暴饮暴食，导致增肥。
同时有研究发现，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均体重要高1.9kg。
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低血糖
很多人都会有这种体验，不吃早点就会全身无力，精神不佳，头昏，严重时会导致休克的发生。
其实，长时间习惯不吃早餐，体内所需营养物质得不到补充，尤其是所需血糖得不到补充，就会有这种低血糖症。
如果因为没有吃早餐而发生紧急低血糖症，最简单的做法就是急需补充一颗糖缓解症状。
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便秘
很多人都会有便秘的尴尬时刻，其实便秘和没吃早餐也有关系。
我们肠道没有接收到新的食物时就会过度吸收原本在肠道里的剩余物质，使肠道里的排泄物发生硬化。而这些硬化的排泄物堆积在体内就会出现便秘疼、上厕所时间长的情况。
所以，不仅要吃早餐，还要多喝水，这样才能让便秘远离我们。
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用卫生部首席健康教育专家 万承奎教授的说法，
这样吃早饭=吃补药“毫不夸张地说，现在中国人 20％不吃早饭；70％不会吃早饭。可自古就说要吃‘皇帝的早饭’，吃早饭等于吃补药。”
早餐比任何一顿饭都重要，却也是我们最不重视的一顿，其实吃好早餐不难，做到下面“六个一”就能达标~
1.饭前一杯水
吃早餐前应先喝水！人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。
因此，早上起来，刷完牙以后，应饮用 300~500 毫升左右的温开水！既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但是喝水要适量，不可过多。
2.一点主食好的营养早餐一定要有谷类食物，如馒头、包子、烤饼、杂粮粥等。
推荐您食用蔬菜和肉类混合的包子，既有谷类食物，又含有蔬菜和肉类，营养均衡，荤素搭配合理，还易于消化。
3.一个鸡蛋中医认为，鸡蛋是独一无二的“平衡”食品。鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。
国内外营养学家和医学家的研究都发现，每天吃 1 个鸡蛋，可以带来“从头到脚”的健康！
4.一杯牛奶早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。
并且，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，即具有稳定情绪的作用。
5.一些蔬菜
研究发现，日均摄入量超过 569 克蔬菜的人比摄入量少于 249 克的人，早亡风险降低了 10%，并且寿命延长了 1 年多。另外，日均再多食用 200 克蔬菜和水果，早亡风险就会再降 6%。
6.一小把坚果
坚果和种子能为人体提供人体必需脂肪酸、维生素 E、钙、镁、锌、硒等营养素，但由于脂肪含量高不宜过多食用，多种坚果种子混合食用更好。
什么时候吃最好？
研究证明，7 点到 8 点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
此外，早餐与中餐以间隔 4~5 小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
20％不吃早饭；70％不会吃早饭，你是其中哪种？赶紧把这篇文章给你关心的亲友们也看看，早饭吃对，比吃什么补药、防病药都强千万倍~
各位伙伴们，我们早餐不仅要吃，还需要均衡膳食，建议应多摄取粮谷类、豆类、蔬菜水果类等食物，早晨不宜食用过于油腻的食物，以清淡为最佳。
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