你看我多无聊,大年初四写公众号。这个年所有人在家憋着,可我相信用不了太久,生活会回归日常,你的工作旅行计划都会照常安排。
这两天我收集了身边朋友和 BBC、Forbes、Eater 几家媒体的推荐,整理出这份最佳目的地榜单——2020年,20个最值得去吃的偏冷门城市。
特别感谢阿Sam、Will、斐儿、舒言的提名。
排位不分先后,你的年度旅行最想去哪里?
1 /20 ?? 加拿大 温哥华 Vancouver?Netflix 美食节目《Breakfast, Lunch & Dinner》首播集目的地。
?像纽约一样是移民美食天堂,但没有纽约那么做作,都是舒服平价的社区餐厅。
?真的,世界上最好吃的中餐馆,除了中国,都在温哥华。
2/20
?? 俄罗斯 莫斯科 Moscow?摆脱苏联时代和西方 Fine dining 审美的新派俄式美食正在崛起。
?拥有 White Rabbit、Twins Kitchen 两家世界五十佳餐厅。
?吃鱼子酱像不要钱。
3/20
?? 中国广西 南宁 Nanning ?全广西的粉都可以在南宁找到,桂林米粉、柳州螺蛳粉、玉林牛肉粉、老友粉…… ?拥有南方城市为数不多仅存的夜市文化。 ?还可以随处品味欢乐的南普口音。4/20
?? 葡萄牙 波尔图 Porto
?葡萄牙是新的热门目的地,大部分游客挤在里斯本,北部的波尔图依然是未被发现的宝藏。
?满街小酒馆,也有米其林餐厅,本地烹调风格有些近似中国口味。
?相对欧洲其他城市,物价很低。
5/20
?? 中国 澳门 Macau ?散步就可以逛完的小城,兼容岭南文化和葡国风情。 ?比香港更好吃的猪扒包,比葡萄牙更好吃的蛋挞。 ?无论高级酒店路边摊,对游客态度亲切友好。6/20
?? 新西兰 惠灵顿 Wellington?南半球的食材天堂,羊肉海鲜随便做一下就很好吃。
?年度话题餐厅Hiakai,以毛利文化为灵感的太平洋料理。?所有奶制品,牛奶酸奶奶酪冰淇淋都太好吃了,试试这几个牌子——Lewis Road Creamery、KAPITI、ANCHOR
7/20
?? 夏威夷 欧胡岛 Oahu ?看完《双层公寓 · 夏威夷篇》,是我今年我最想去的旅行目的地。 ?有好吃的夏威夷鱼生拌饭——Aji Limo Thai Poke ,还有好吃的夏威夷不浪池——Koko Head Café。 ?记得试试夏威夷的日本料理。8/20
?? 泰国 普吉岛 จังหวัดภูเก็ต
?越来越火的泰国南部料理,还有更多让人放松的轻食咖啡馆。
?岛上有了第一家米其林餐厅 PRU,主打自家农场和普吉岛海鲜的创意菜。
?不要跟团!不要跟团!不要跟团!
9/20
?? 日本 福冈 Fukuoka?还没有太多游客的日本美食朝圣地,也是今年亚洲 BEST 50 的东道主。
?拥有一众隐藏级的寿司名店——天寿し、鮨さかい、鮨唐島、照寿司……
?九州系拉面大本营,一兰一风堂都是从这里起家,还有更多厉害的拉面店。
10/20
?? 日本 和歌山 Wakayama♨️最近看过机票酒店的同学都知道,奥运年的日本有多贵,除了东京大阪京都北海道,可以把目光放在一些更冷门的地区;和歌山靠近大阪,游客不多,有很多好吃好玩。
♨️一泊二食的日式温泉酒店。
♨️边逛边吃的黑潮海鲜市场。
11/20
?? 中国浙江 杭州 Hangzhou?不少人说杭州是美食荒漠,但出了杭州却难寻一碗老底子味道的杭帮面,现炒浇头是拌川的灵魂。
?气质柔软的咖啡馆,朴实的应季手工蛋糕。
?中餐有四季金沙厅,也有年轻派的的西餐。
12/20
?? 中国湖南 郴州 Chenzhou?️风光秀丽的小城,拥有最霸蛮的湖南菜。
?️好水养好鱼,东江鱼、栖凤渡鱼粉都是必吃。
?️捆鸭、血鸭、芋荷鸭、临武麻鸭……吃鸭水平不输南京。
13/20
?? 中国新疆 乌鲁木齐 ئۈرۈمچى شەھىرى?世界顶级的肉食和碳水爱好者圣地。
?世界上只有两种烤串,新疆和其他。
?七八九月是最佳旅游季节,葡萄西瓜哈密瓜相继上市,又便宜水又多,真的没必要追日本高级水果。
14/20
?? 比利时 安特卫普 Antwerp?比利时仅次于布鲁塞尔的第二大城市,艺术建筑珠宝设计之都,今年六月将作为世界五十佳餐厅颁奖主办地。
?拥有世界级餐厅 Hof van Cleve 和世界级的巧克力 Chocolatier Del Rey。
?一个冷知识——比利时人发明了华夫饼,还有炸薯条(但是他们坚持不配蕃茄酱)。
15/20
?? 墨西哥 图卢姆 Tulum?南美洲的避世天堂,其实只是一个很小的小镇,一条大路划开沙滩和丛林,两侧都是度假酒店和休闲餐厅。
?最有名的网红餐厅 Hartwood、擅长烧烤的 Casa Banana、主打海鲜的 Simple、浪漫约会地 Arca……
?还有超美酒店 Rosewood Mayakoba 和沙滩健身房 Jungle Gym
16/20
?? 摩洛哥 马拉喀什 مراكش?可以在集市上吃 Brochette 烤串,有好吃的咖喱角,还有热腾腾的塔吉锅。
?城内的法国餐厅,可以无视禁酒令,喝到撒哈拉沙漠里酿的Rose wine。
?酒店美得像电影,当然也不便宜。
17/20
?? 挪威最南端 Lindesnes?挪威最南端的UNDER,被称为世界尽头的餐厅,可能会是下一个 noma。
?一座巨型混凝土建筑从水面沉入海底,餐桌面对海底自然景观,主厨将挪威的海洋生态展现在菜单上。
?人均 2250 挪威克朗 ≈ 1725 人民币。
18/20
?? 越南 胡志明市 Hồ Chí Minh☕️改革开放中的越南正在快速崛起,新酒店新餐厅蓬勃发展,胡志明市可以说是如今的东南亚小曼谷。
☕️Pho 啊 Banh mi 啊不用说,各种好吃的越南菜。
☕️打卡 Cafe apartment,整栋楼都是咖啡店。
19/20
?? 马来西亚 槟城 Pulau Pinang?城市的样子和料理的风味百年未变,融合中国、马来西亚、印尼与南印度的烹饪,是亚洲最为多元的美食之城。
?当地华人从中式烹饪演化出的娘惹菜,是我心中最成功的fusion美食。
?去小贩市集,从头吃到尾,人均20块。
20/20
?? 中国湖北 武汉 Wuhan?你在外地吃过的热干面,应该到武汉尝一下原版。
?除了小龙虾和鸭脖,还有龚太婆的牛肉面,袁大头的包子,江汉三路的片皮鸭。
?全中国最强早点之城,每日都不重样的早点组合,汤包、牛肉粉、糊汤粉、豆丝、豆皮、苕面窝、汽水粑粑、煎包、油香、糯米鸡、欢喜坨……
等过阵子摘下口罩,我们一起过早!?
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