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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
白茶之中,选购、冲泡、保存三大环节,都很重要。
这三大环节,就像是三驾马车一样,拉动着我们不断的深入了解白茶。
想要得出一杯好白茶,学会选购和冲泡是必不可少的。
同时,若想留住白茶的美丽,学会存茶,也是尤为关键的内容。
在妥当保存下,白茶可以与时光同在,光阴不停流逝下,能为白茶增添更多的魅力!
学会存茶,将白茶越存越好,在未来能获得更多的精彩风味回馈!
白茶的保存,基础要求在于避光、干燥、密封、无异味和阴凉处保存。
想要将白茶存好,说容易也容易,做好基础存茶需求即可。
说难也难,这五大点储存白茶的基础要求,缺一不可,一点儿差池也不能出。
那么,要用怎么样的方法,才能妥当的储存好白茶呢?让白茶可以安稳的渡过经年的风风雨雨,安心的发生着转化?
想要将白茶存好,总的只有一句话,存茶要用心!世上无难事只怕有心人!
在用心投入的前提下,掌握好技巧,就能将白茶存好。
若不用心存茶,不了解白茶的存茶需求,不掌握存茶的技巧,白茶发生变质,一切的付出,皆是徒劳!存茶只是白白的浪费你的钱!
《2》
储存白茶,这些包装不可取!
将白茶存好,妥当进行包装,是第一步。
做好正确包装,能为白茶提供忠心的防护,抵挡外界不利存茶因素的干扰。
对白茶进行包装,需要做到量体裁衣、大小适中,同时还要具备遮光、干燥、密封等基础性能。
那么,在日常储存白茶的过程中,五花八门的包装中,有哪些是不可取的呢?
【超简包装,不加防护】
在储存白茶的过程中,最不可取的是,在外包装上,完全不施加任何防护,将白茶置身于极为危险的处境。
虽然近年来,在不断的提倡简易包装,清洁环保,不加重环境负担。但是,简易包装的出发点,要以符合白茶的实际存茶需求为出发点。
若采用超简包装,就像皇帝的新衣一样,对白茶完全不加防护,这样一来,白茶发生受潮变质,不是更为浪费吗?
对白茶进行超简包装,常见的是用白棉纸将茶饼简单的包裹后,就放置在架子上,当做摆设。
这样的做法,在不少茶叶店展示架上,常有出现,但茶友们在实际的存茶过程中,这样的做法完全不可取,会很容易就导致白茶变质,失去饮用价值!
在店内用以陈列展示的白茶茶饼,是充当模型的作用,方便观赏,在实际存茶上,没有半点借鉴意义!
【紫砂罐存茶】
那既然不能超简包装存茶,买了专门存茶的紫砂罐存白茶,总行了吧?
答案是不行,因为紫砂罐不能满足白茶的存茶需求。
紫砂罐质感温润,古朴雅致,拿来存茶看着十分上档次。
但在实际存茶过程中,紫砂罐更适合拿来储存普洱茶,若是将白茶放置其中,会很容易导致白茶的变质。
紫砂材质特殊,具有双气孔结构,通透性能好,密封性能不强。
用来储存白茶,怕潮的白茶很容易受到外界水汽的干扰,发生受潮变质。
因此说,紫砂罐虽好,但不适合拿来存白茶!
【玻璃罐存茶】
在家庭常用储物的器皿中,卡扣密封的玻璃罐是最为常见的。那么,玻璃罐适合拿来存白茶吗?
材质通透的玻璃,在储存杂物的过程中,可以方便观察内在物的情况,同时外观简约美观,受到不少人的欢迎。
但是,由于玻璃罐不遮光,因而不适合拿来存白茶。
若是将白茶放入玻璃罐中,外界的光线直射进来,光线中具有热能,在光和热的作用下,白茶很容易就会氧化变质。
将白茶存好,选择出适合的包装方法尤为关键,上述常见的错误存茶包装,茶友们可要多留意了!
《3》
存白茶,包装上,三层包装法是王道!
对于储存白茶来说,若想将白茶越存越好,三层包装法,是最值得采用的选择。
三层包装法,指的是用遮光的纸箱、密封的铝袋、塑料袋,进行层层包装防护。
三层包装的规格容量大小,要根据储存白茶的量而定,量体裁衣,挤出包装内多余空气,更为有利于存茶。
在实际的存茶过程中,三层包装法,缺一不可,每一层都需要及时的进行密封,才能取得最好的存茶效果。
若是储存白茶散茶,用干净的铝袋直接装好茶后,用绳子封紧袋口,再套入塑料袋中,同样进行密封,最后,再放入纸箱内,将纸箱用胶布密封后,隔墙离地存放,即可。
若是储存白茶的饼茶,同样可以采用三层包装法,茶饼的裸饼用白棉纸包裹好后,放入纸袋中,在重复上述同样的三层包装做法。
看起来这么繁琐的三层包装法,为什么说是长期储存白茶的最佳选择呢?
自然是因为三层包装能为白茶提供的强大实际存茶效果,为白茶在后期静静转化过程中,提供一个安全港。
此外,白茶的三层包装法,看似繁琐,但实际操作起来,并不难,一学就会,可以轻松掌握。
最后,三层包装法,材料简单,方便易得,对于日常储存白茶来说,是一个好选择。
进行三层包装后的白茶,在后期若想存茶效果越来越好,在存放过程中,要减少频繁的开箱翻扰。
对于长期储存的白茶和短期存放的白茶,包装上要作区分,不将鸡蛋放置在同一个篮子里,避免在日常需要喝茶的时候,频繁开箱,干扰白茶的长期储存效果。
对于日常需要经常饮用的白茶,茶友们可以另外选用规格小一点的三层包装进行储存,也可以采用临时存茶的简单包装。
用复合铝膜密封袋,临时性的储存白茶,方便取用,但要注意及时饮用完毕,方能不影响白茶的风味。
进行三层包装之后的白茶,并不意味着后续的存茶过程中,就可以高枕无忧,不会有任何存茶的意外情况了。
在事实上,经过三层包装之后的白茶,对于存茶环境来说,仍不可忽视。
《4》
储存白茶,存茶环境有什么要求?
将白茶进行三层包装之后,仍要注意挑选适合的存茶环境。
白茶的储存,对于存茶的环境,要求是远离潮气、远离阳光直射、远离异味环境等。
白茶制作完成后,极为干爽易碎,因而潮湿的水汽,对其来说,是最大的天敌。
在储存白茶的室内环境中,室内的湿度,需要控制在50%左右,在潮湿的阴雨季节,要注意减少开门开窗次数,必要时开启空调除湿,确保存茶的安全。
在大量储存白茶的情况下,有必要配备专门的湿度计和抽湿机,确保存茶的室内湿度,万无一失。
对于白茶的储存来说,要远离阳光直射,阳光直射会具带热能,会促使白茶发生变质。
因此,存放白茶的地方,要远离窗台,甚至阳台等地。
白茶的储存,需要常温即可,室内温度控制在25℃,阳光直射带来的高温会对白茶来说是难以修复的损伤。
同时在冬季存茶过程中,北方的茶友,在放置白茶时,要远离暖气片附近,以免暖气片附近的局部高温,影响白茶保存。
正常品质下的白茶,干爽易碎,茶香馥郁,气味纯正,若是沾染上异味,对于白茶来说,是极为重要的品质干扰。
因此,在存茶的环境中要远离异味环境,带来的干扰。
像是在家庭中,容易产生香水味、烟味、油烟味的卧室、客厅、厨房等地,并不适合存放白茶。
对于日常家庭环境下存茶,适合放置在干燥无异味的仓库、书房、闲置的卧室等。
将存茶环境选好,才能更好的保证存茶的品质!
《5》
白茶是一种先后看的茶类,未来可以焕发无数的可能性。
因此,将白茶进行妥当保存,方能让白茶的生命之路,越走越远。
若是储存过程中,存茶工作没有做到位,会提早的白白断送白茶的生命!
本该有着无限芳华的白茶,一旦变质变味后,完全失去的饮用价值,只能化作花泥,令人惋惜。
因此,储存白茶,要是存茶工作没有做到位,存白茶只能是白白的浪费钱。
选择是责任的开始,既然选择了储存白茶,就要用心将白茶存好。
试想,白茶一路走来,经过生长、采摘、制作等等过程,最终来到你的身边,这一路上,走得并不容易,好茶的得来,并没有那么简单!
若是在储存的过程中,没有将茶存好,这不是太过于辜负好茶了吗?
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