Java中Spring Boot项目打包成镜像并发送到Linux服务器的流程如下：

配置Docker环境：确保在Linux服务器上安装了Docker，并启动Docker服务。

编写Dockerfile：在项目根目录下创建一个名为Dockerfile的文件，并编写镜像构建所需的指令。一个简单的Dockerfile示例如下：

FROM openjdk:11-jdk
COPY target/myproject.jar /app/myproject.jar
WORKDIR /app
CMD ["java", "-jar", "myproject.jar"]

上述示例假设你的项目生成的可执行JAR文件名为myproject.jar。你可以根据自己的项目结构和需求进行相应的调整。

构建镜像：在项目根目录下打开终端，执行以下命令来构建镜像：

docker build -t myproject-image .

这将会根据Dockerfile中的指令构建一个名为myproject-image的镜像。

测试镜像：可以通过运行以下命令来测试刚刚构建的镜像是否正常：

docker run -p 8080:8080 myproject-image

假设你的Spring Boot应用程序监听8080端口，上述命令将会启动一个容器并将主机的8080端口映射到容器的8080端口。

导出镜像：如果测试成功，你可以将镜像导出为一个可传输的文件。执行以下命令导出镜像：

docker save -o myproject-image.tar myproject-image

这将把镜像保存为名为myproject-image.tar的文件。

传输镜像：使用合适的方式将myproject-image.tar文件从本地机器传输到Linux服务器，例如使用scp命令：

scp myproject-image.tar username@server_ip:/path/to/destination

将username替换为你的Linux服务器用户名，server_ip替换为服务器的IP地址，/path/to/destination替换为目标路径。

导入镜像：在Linux服务器上导入传输的镜像文件。在Linux服务器上打开终端，执行以下命令：

docker load -i /path/to/destination/myproject-image.tar

将/path/to/destination/myproject-image.tar替换为你实际的镜像文件路径。

运行容器：在Linux服务器上运行容器，使用以下命令：

docker run -d -p 8080:8080 myproject-image

这将以后台模式运行容器，并将主机的8080端口映射到容器的8080端口。

现在，你的Java Spring Boot项目已经打包成镜像并在Linux服务器上运行起来了。你可以通过服务器的IP地址和映射的端口访问应用程序。