一、概述
大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。是我国最主要的豆科粮食作物,也是重要的油料作物。根据大豆的种子颜色和粒形分可为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆五类。
大豆的分类及介绍
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资料来源:公开资料整理
二、产业链
大豆行业产业链上游主要为豆种、化肥、农药等行业;中游为大豆的种植;下游主要应用到食品、饲料、食用油、工业等领域。
大豆行业产业链结构
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三、行业现状分析
1、播种面积
近年来,由于我国的大豆振兴计划政策的带动,我国大豆播种面积不断提升,由2016年的7598.53千公顷增长至2020年的9882.5千公顷。2021年&#x