2021世界燕窝展|上海燕窝展|滋补品展资讯-健康燕窝行业未来趋势分析

2021世界燕窝展|上海燕窝展|滋补品展资讯-健康燕窝行业未来趋势分析

一、燕窝其独特的营养，600年来每个时代的市场认知价值无须质疑。

燕窝行业在近年来，随着年轻人喜爱，经济提高物质生活需要发展过程中，网络经营方式的人脉关系中传播，一步步走到幸福生活的好时代。便捷的燕窝商品和其他滋养品一样让消费者容易获得各种信息资源所需。

大图模式

为了推动燕窝和健康产业的和谐有序的发展，满足人们对燕窝产品了解和认知的需求；据上海燕博会许洋、张娟了解到：2021年8月25-27日，世界燕窝滋补品领域规模最大的展会之一的第五届世界燕窝及天然滋补品展览会将于在上海新国际博览中心盛大召开。围绕“共创养生新时代，成就滋补大未来”；推动健康行业有序发展，作为行业风向标，紧随市场发展，全面覆盖产业链，为行业搭建了一个技术交流、咨询、合作（展示、代理、招商、加盟、销售）、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度一站式服务平台。
大图模式

大图模式

大图模式

二、燕窝从单一干燕窝炖煮和成品即食燕窝的消费，经过不断市场需求和工厂创新，到燕窝作为辅料的衍生品种类可谓百家争鸣，百花齐放。

三、燕窝产业链，以印尼、马来西亚、泰国等为主要输出国，年产量2600吨这样毛燕原料基数，随着保护生态链有可能进一步增加产量。

四、进出口燕窝，从2014年批准进口开始，每年进口燕窝在递增翻倍增长，2020年有望突破260吨。印尼、马来、泰国产地 经过中国相关部门批准合法进口工厂60家，国内钦州和东南燕都产业园加上经营进口平台商家几十家，方便型即食燕窝SC工厂上百家，各种专卖店炖煮和自媒体平台经营者几万家，发展之迅速。

大图模式

五、近年来出现的问题所在，大量的干燕窝经营者，久久不能形成品牌发展规划，而转向衍生品和炖煮捷便型发展。市场导致冰火两重天地步，而最终干燕窝会大量滞留下来，最后形成低价低质量，偷逃海关，涌进市场消费，也是行业存在的风险。

六、燕窝总量市场相对于现在200多吨进口，加之出现个别工厂拼接燕窝，补碎燕窝等等手段竞争，也是未来不能支撑行业健康发展有待规范。

七、对于未来燕窝行业战略性发展看，燕窝及其衍生品食品未来5年规模两三千亿份额。要做大做强做好做久，就需要源头开始衔接。工厂守住质量和规矩，进口平台担当责任，经营者杜绝质量差的燕窝，熟食化工厂要增加创新，不能停滞不前，跟不上消费需求。协会与经营者需要结合起来，利用行业协会影响力，解决培训乱象知识片面和活动单一，虚假燕窝溯源等。协会和经营者需要把各种服务标准做到精细和准确，符合市场规律和持续发展行业标准要求。

八、自我保健意识的提升供给都给燕窝带来市场，《食品工业十三五规划》优化产品结构。开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，支持发展养生保健食品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并开展应用示范。

九、燕窝企业创新营养支持食品发展结合《“十三五”国家科技创新规划》营养健康。开展燕窝食品营养品质调控、营养组学与抗慢性疾病机理研究，突破营养功能组分筛选、稳态化保持、功效评价等关键技术，掌握营养功能组分高效运载及靶向递送、营养代谢组学大数据挖掘等核心技术，以及基于改善肠道微生态的营养靶向设计与新型健康燕窝食品精准制造技术，加强主食营养健康机理与现代化关键技术研发，开发多样性和个性化营养健康燕窝食品，支撑营养健康水平提升。

十、通过燕窝行业近年来的轨迹，看到了欣欣向荣一面，同时也出现很多问题，未来有许多急需解决的问题需要协调。燕窝虽好，行业要好，经营者能不能团结一心，良好经商氛围是支持燕窝产业链持续走下去的唯一道路，一家独大不是春，百家齐放才是燕窝与消费链接的市场规模。

本文相关资料借鉴网络、版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。

编辑： 2021世界燕窝展|上海燕窝展|滋补品展|上海燕博会 许洋、张娟