私域运营第五讲：实体餐饮店如何通过搭建私域流量实现营收增长

2020年对实体店行业来说形势更加严峻，好多都撑不下去了，街边到处都在张贴旺铺转让。而餐饮业尤为严重，因为餐饮行业在店铺面积和人力需求更高，所以在绝对成本上是高于一般的实体店，一旦进店顾客量下降，那么店家就要面临昂贵的成本费用压力。所以今年的餐饮业只能通过关门大吉来及时止损。在这样的情况下，一家新开的火锅店是如何实现营收月过100w呢？
一、构建私域流量池
这家火锅店是在今天6月6日正式开业，其后这一个月内，其通过在本地营销公众号进行软文投放实现第一波曝光，累积5篇，总阅读量为8w+。软文的投放内容结构基本都是：门店介绍+折扣优惠+扫码预购代金券。
①门店介绍：主要包括了对门店装修风格的展示和特色菜品的推荐等等。
②折扣优惠：主要是通过时间轴进行阶梯式的优惠来吸引顾客到店消费。
③扫码预购代金券：主要是通过在软文中放置一个50元代100元券预购的个人号二维码来实现将线上流量转到店家的私域流量。
这样的投放方式对于以往的来说具有更大的优势：
1、以往更多的是起了品宣作用，效果无法统计，通过二维码加好友购券的方式能够更加直观得通过转化率带来的预购总额来判断优惠活动的效果。
2、将首批顾客沉淀在私域流量中，培养他们成为核心种子用户，为新店开业的各方面带来优化建议。
通过前期本地媒体的广告投放实现了第一批的顾客到店消费，而火锅店这样的餐饮店一般都是聚餐为主，所以首批顾客的消费也带来新的一批潜在顾客，那么接下来店家就开始如何把他们留住。
赠送饮品引导用户添加微信
在晚市开始到7:30分左右的时候，几个店员就开始拿起自己的手机有序地向每一张台的顾客讲解接下来8:30分的游戏规则，并通过利用赠送饮品来诱导用户添加其个人微信号，顾客添加店员后随即收到用