假蟹事件可否通过区块链技术解决

每到阳澄湖大闸蟹上市的季节，“假蟹”总是一个绕不过的话题。依据区块链技术商品溯源功能，让你安心吃真蟹。桔红色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉，集色香味三者之极，无数文人墨客也赞不绝口的“六跪二螯”。

　　大闸蟹是秋季最美味的食物。没有人否认！

区块链技术
　　近年来阳澄湖大闸蟹越来越受欢迎，早已成为中秋国庆礼品、餐桌宴席的标准，可以说是“无人认识的君子”。然而，假大闸蟹的泛滥，越来越多的假大闸蟹扰乱了市场，而“浴蟹”等小三则企图篡夺皇位，使合法的大闸蟹自己无法证明是真的。

一方面是需求上升，另一方面是在“网回湖”的号召下养殖面积不断缩小，“十买九假”已成为阳澄湖大闸蟹市场混乱的行业总结。普通百姓几乎不可能买到真正的螃蟹，成为消费者的共识。

采用区块链溯源技术，确保产品原产地和质量，全国近300个城市48小时交货，其中190多个城市24小时内可接获活蟹。

也就是说通过区块链技术，我们终于可以欣赏到阳澄湖大闸蟹了。如何通过闭锁技术帮助消费者解决正假螃蟹的问题？在食品方面，消费者更关心的是其养殖、养殖、生长、运输等环节是否安全？现在区块链技术打开了，消费者可以通过微信扫描商品的追溯码，进入一个小程序查看每件商品的全过程的追溯信息。该信息包含了从原材料采购到整个生命周期的售后闭环等真实而重要的数据。例如，国际物流入库、报关报检、保税仓库管理和报关、国内分拣、自有物流配送、消费者签名等，所有记录的信息都保证真实，不会被篡改。

因此分布式账簿和区块链技术的非授权特性对防伪溯源行业具有重要意义。

“秋风起、蟹脚痒”，真正的热辣美味的食客，自然知道如何旋转旋转美食乐趣。通过区块链+大闸蟹的完美结合，消费者可以享受到一条安全的大闸蟹链。区块链+阳澄湖大闸蟹不仅是一个开始，也是食品追溯的一个关键应用。