hibernate如何实现部分字段更新

hibernate如何实现部分字段更新；
比如，我新建了一个VO为person，其id=1001,更新了name属性，
数据库里存在一条id为1001的记录，现在使用merge方法把其它字段如性别、年龄等覆盖为null；
请大家给个方案吧；

注：
  先load，再set就不要说啦，有没有其它的方法；

======================

HQL语句  就行了
Person 是对象名
sex ,id 是属性名

public void merge(){
    String hql = "Update Person set sex='',age='' where id=1001";
    Session session = sf.openSession();
    Query query = session.createQuery(hql);
    Transaction tx = session.beginTransaction();
    try {
query.executeUpdate();     
          tx.commit();
    } catch (Exception e) {
tx.rollback();
    }finally{
session.close();
    }
}