立志从商，如今他把熟食店开到了6家

郭跃生于1984年，他有梦想，爱拼搏。2016年年底，他放弃了稳定的收入，决心下海做生意。

虽然郭跃积蓄并不多，但得到了朋友资金上的大力支持，于是他和朋友在老家忻州市五台县东冶镇一起入股创办了乾品香熟食加工厂，专门生产猪、鸡鸭、牛、驴肉等系列产品。

2000年，郭跃读高一。父母为讨生活，在镇上办了一家小型蜂窝煤加工厂。作为家中长子，他不忍心也不甘于袖手旁观，还在读书长身体的他，反而成了家里最得力的“搬运工”。

郭跃从小就心藏一个创业梦。2002年，他高中毕业，和身边大多数同龄的孩子不同，他没选择读大学，或子承父业，或回家依靠父母，而是决定靠自己打拼出一番事业。

理想很丰满，现实很骨感。在北京做销售的工作不是很顺利，不久后，郭跃只好回到了家乡。23岁那年，郭跃经人介绍在镇上开起了运煤车，做起了小本生意。

2013年，民生消费形势大好，餐饮业首当其冲。在火锅店遍地开花的背后，稳定的肉品供货商自然而然成了行业的香饽饽。

郭跃见势而为，他往返于山西、内蒙古，寻找多家供货商，代理其产品，然后把它们引进省内，再分销到各个火锅店。

半年不到，郭跃把生意从小型火锅店做到在火锅代理产品里小有名气，从忻州做到内蒙古，又从内蒙古做到太原。

然而，就在郭跃已经小有成就之时，他居安思危。郭跃看准了食品类的一个商机——卤肉食品，他做了详细的市场调研和实地勘察后，开始寻求创建卤肉等食品类的“中华品牌”。

往返各地，对熟肉市场做了充足的调研……郭跃看准了熟肉商机，并萌生了创建熟肉品牌的构想。

于是他利用在老家的资源，在东冶镇选址租下近千平方米的场地，购买了整套加工设备，雇用了30名员工，乾品香熟肉制品加工厂诞生，郭跃的食品品牌梦启航。

为了求证新品的口感是否能被大家认可，他一个小区一个小区地上门跑，挨家挨户找人试吃，倾听记录反馈。

功夫不负有心人。“乾品香”迅速走红，不仅极快地占领了五台县的熟肉市场，而且以更快的速度向周边县城推开。

由于，门店快速扩张，资金告急;无法精确控制产量，生产浪费，回收销毁更是雪上加霜，成本增加;运营不到一年，“乾品香”资金链条短缺，几乎每一天都需要准备两万元现金投入。

他积极寻找问题症结，天天都在琢磨产品的营销方式和输送手段，还有怎样才能迎合消费者的口味。

2017年年底,“乾品香”渐渐有了起色，基本上每月都略有盈余。现在，熟肉加工厂有30多名员工、拥有6家连锁店面。