好吃不贵，吃货必备——沾化冬枣

好吃不贵，吃货必备——沾化冬枣

 

不知道在吃货界混的同僚们有没有吃到过冬枣呢？我说的是最为正宗，得到国家奖项，并给国家领导人吃的最正宗的沾化冬枣，有吃过吗？我肯定你们吃过，也肯定你们吃的大多数并不是自然成熟的冬枣，而是经过加工的或是放时间一长而红的冬枣。作为吃货界的一员，深知食物对身体健康的影响，吃可以但必须健康，这是第一位的。而冬枣作为百果之王，没点真东西怎么能打动作为有品位的吃货呢？

 冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。如此强大的功效不愧被国家领导人称为“天下奇果”。

    在所有的冬枣品种当中，沾化冬枣最为正宗，在"全国首届百家特产之乡"评选活动中，沾化县被命名为"中国冬枣之乡"。各位吃货们，想不想吃到最好的冬枣呢，来沾化吧。远处不方便的吃货朋友们可以在九九众筹平台上众筹哦，不但可以拿到枣还可以领养枣树哦，