很享受吃新鲜素菜的感觉。如今的都市女人们大都会这样讲。身材呢,需要在健康的前提下苗条,饮食呢,也要在健康的前提下美味才对!
映翠掩绿别样红,色靓味浓
材料就是这样的素:
芹菜 | 1棵 |
青蒜苗 | 5棵 |
胡萝卜 | 1/2根 |
调味料:
盐 | 2g |
鸡精 | 3g |
花椒 | 20粒 |
制作方法:
芹菜、青蒜苗和胡萝卜洗净,芹菜、青蒜苗切成3cm的段,胡萝卜切成细丝。
芹菜叶子不要,锅里热花生油热到5成左右炸花椒,保持小火慢慢炸出香味。
将全部蔬菜倒入锅里,开大火快速翻炒,加盐和鸡精炒到绿菜颜色变深即可。
难度级别:★☆☆☆☆
制作用时:约15分钟