扁豆焖面

转载 2006年06月08日 16:51:00

原料:肉末、葱花、扁豆、手擀面(或切面)、蒜

步骤:
1、先炒肉,放点葱花哦,盐和酱油也要放滴。
2、然后放入扁豆(其实过程就象肉炒扁豆)炒上一分钟就可以啦。
3、加水,水要没过扁豆(或稍稍再多一点点),盖上锅盖闷到开锅为止。
4、开锅后把面条均匀的洒在扁豆上边,注意,千万不要让面条碰到锅哦,要么难刷S啦~洒好后盖上锅盖,小火,直到水干为止。
5、ok了。对了,出锅前把再洒上点蒜末。

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