[易飞]过账？过桥米线？

作为资深吃货和财务白痴的我，初次听到:“过账”怎么就想到过桥米线.
外事问谷哥，内事问度娘。
百度百科：
过账单位各项经济业务编制会计分录以后，应记入有关账户，这个记账步骤通常称为“过账”，或称为账薄登记。过去指商业上把账目由甲账转入乙账，现在簿记上指把传票、单据记在总账上或把日记账转登在分类账上。

还是不明白呢？举例吧：凭证过账(易飞系统)
会计凭证：记录各项经济业务 凭证过账：汇总各项经济业务后写入科目汇总档。
总账就是直接提取科目各期汇总档？
我们来看看科目各期汇总档ACTLE:

如果我发现我的凭证做错了：假设此时已经全部过账完毕。
过账还原—》撤销审核-》修改会计凭证分录-》重新审核-》重新过账
当然由于种种原因：凭证审核回写ACTLE档未过账金额存在回写异常可能。也需要重新过账。

那问题来了：
什么叫过账还原？