2006年08月_redvalley

转载谁是你一生中最重要的人

在美国的一所大学里,快下课时,教授对自己的学生们说：“我和大家做个小游戏，谁愿意配合我一下？”一名女生走上台来。教授说：“请在黑板上写下你难以割舍的20个人的名字。”女生照做了，她写下了一连串自己邻居、朋友和亲人的名字。教授说：“请你划掉一个这里面你认为最不重要的的人。”女生划掉了一个她邻居的名字。教授又说：“请你再划掉一个。”女生又划掉了一个她的同事。教授再说：“请你再划掉一个。

2006-08-29 23:24:00 1298 7

原创应用为上策

看了这个blog, http://blog.csdn.net/laoyang2000, 感觉自己少了些商业头脑.技术不在高深,在乎实用. 再怎么高深能比得上大师吗. 因此我一直在寻找与技术结合的出路, 以前的时间浪费在该死的XX项目上, 分析原因: 自己不敢投入太多, 另外需顾虑自身的发展. 分析了一下, 应该找到与工作的交点, 这样才能"一石二鸟".昨天到书城买了本"数据挖掘_机器学习技

2006-08-27 09:50:00 921

转载世界是由不同的规则构成的

这个世界是由不同的规则构成的。当两个相信不同规则的人碰在了一起，事情就变得有趣起来。比方说，跨国公司天天面临的就是国际的规则和中国的规则的冲突，何去何从，这是一个问题。我和泥水匠的故事三年前，我装修房子，请了一个包工头，他带着一帮子人进场干活。其中有个四十岁左右的泥水匠，负责贴瓷砖。他手艺很好，做工不错，就是脾气差了点，我们总是合不来。他总是瞅空就奚落一下我，还把工地搞得乱七八糟，让我

2006-08-25 20:56:00 1451

转载泡制12道居家减肥茶

茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。　　乌龙茶　　因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足,有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。　　原料：乌龙茶　　做法：简单地用开水冲。　　功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。　　薏仁茶　　浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。　　原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5

2006-08-17 21:28:00 1030

茶为药用，在我国已有2700年的历史。东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆的《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。　　《中国茶经》中记载茶叶的药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。　　现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、

2006-08-17 21:27:00 827

转载该饮哪种花茶

　当前，在许多白领女性的日常生活中，“以花代茶”比较盛行。其实，并不是所有的美丽花朵都可以作为“茶”来饮用的，有些花甚至含有有毒物质（如黄杜鹃花、夹竹桃花等），饮用后轻者出现中毒反应，重者可危及生命，所以千万不可偏信传言。　　菊花属辛凉解表药。味甘苦性微寒，具有疏散风热、平肝明目和清热解毒的作用。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，主要适合于中老年人和预防流行性结膜炎时饮用

2006-08-17 21:26:00 802

转载礼仪之邦香茗雅韵

茶会的盛起在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟：“客至茶烟起，禽归讲席收”；白居易《曲生访宿》称：“林家何所有，茶果迎来客”；李咸用《访友人不遇》记：“短棒应棒杖；稚女学擎茶”；以及杜荀鹤《山居寄同志》所说：“垂钓石台依竹垒，待宾茶灶就

2006-08-17 21:25:00 1211

转载谁动了茶的概念

“茶饮料不是茶”。在一份涵盖了北京市茶饮料市场绝大部分品牌的抽检结果中，北京市质量技术监督局称，旺旺、露露、三得利、天象、延利等8家知名企业生产的11种产品，都因为包装上没有标明“茶饮料”或“饮品”，对消费者产生了误导。据报道，目前市场上销售冰红茶、冰绿茶、柠檬茶、乌龙茶、茉莉花茶等数十种品牌的茶饮料，不少企业的产品包装上都以“茶”标称。但实际上，是以茶叶的水提取液或浓缩液、速

2006-08-17 21:25:00 1140

转载茶史概论

　　茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！　　茶

2006-08-17 21:24:00 1006

转载炎炎仲夏冰茶DIY

夏日里，或加上薄荷，或加点果汁……调一杯冰茶，这种感觉怎可用言语形容。美极了！妙极了！我们就这样先俗一点感受它吧。　　防暑茶原料：茶叶6克，藿香9克，佩兰9克，开水500毫升。　　制法：将藿香与佩兰洗净后，和茶叶一起放茶壶中，用开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。　　特点：这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。　　淡盐茶原料：绿茶5克，食盐2克，开水500毫升。　　

2006-08-17 21:23:00 697

转载现代人饮茶类型

　　一、讲究清雅怡和：这类饮茶以煮沸的水冲茶叶，重在意境，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶之原味。我国的绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶以及日本的蒸青茶属于此类。　　二、有佐料的特殊风味：这类饮茶的特点是烹茶时添加各种佐料。如我国酥油茶、盐巴茶、奶茶、打油茶、擂茶，欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等。　　三、讲求多种享受：这类饮茶者除品茶外，还须备以美点，伴以歌舞、音乐、书画、戏曲等。如正在大量出现的

2006-08-17 21:23:00 949

转载客家擂茶

　　在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒

2006-08-17 21:22:00 846

转载可以增强记忆力的下午茶

中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝上，二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4—5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。下午茶包括什么　　经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从

2006-08-17 21:22:00 834

转载中国制茶史

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。　　（一）从生煮羹饮到晒干收藏　　茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，鲜叶揉

2006-08-17 21:19:00 1105

转载各国茶道

外国人饮茶各有道日本人饮茶以“茶道”出名，讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要在门旁洗手，然后脱鞋入茶，主人则最后才进入茶室，和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室，到后面花园或石子路走走，让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再让客人再回茶室，然后开始一起饮茶，饮完茶以后，主人还要跪坐在门外，向客人祝福道

2006-08-17 21:18:00 956

转载茶具发展史

从饮茶开始就有了茶具，从一只粗糙古朴的陶碗到一只造型别致的茶壶，历经几千年的变迁，这一只只茶具的造型、用料、色彩和铭文，都是历史发展的反映。历代茶具名师艺人创造了形态各异、丰富多彩的茶具艺术品，留传下来的传世之作，是不可多得的文物古董，当它一一地展现在你面前的时候，你会感到惊讶和感叹。无论是宫廷的金银茶具，还是古朴典雅的紫砂茶壶，无论是历史上官窑的瓷器茶杯、茶碗，还是民间艺人创造的漆器或竹

2006-08-17 21:16:00 1481

转载奉茶之道

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。　最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客

2006-08-17 21:14:00 714

转载當代茶道精神

『和、敬、清、寂』四規是日本茶道精神，幾百年來指導了日本人的思想和生活。受日本茶道的啟迪，近幾年來，中韓兩國也都試圖從文化根源中，尋繹出自己的茶藝精神，成果斐然。當代中國茶思想或由於立場不同，或由於訴求對象互異。或由於理念差別，故旨趣相差甚遠，茲枚舉四家略作說明：．中華茶藝業聯誼會：『靜、美』．中華民國茶藝協會：『清、敬、怡、真』．陸羽茶藝中心：『美津、健康、養性、明倫』．高雄市茶藝協會：

2006-08-17 21:13:00 816

转载茶德

中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。廉----廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。美----美真康乐。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。和----和诚相处。同饮香茗，共话友谊，能使人类

2006-08-17 21:11:00 793

转载茶道美学概要

在闷热得毫无食欲的夏日里，冰甜美味的冰淇淋，是令大人、小孩都爱不释手的夏日最佳清凉点心。所以冰淇淋与红茶的组合，是夏日里一般红茶无法吸引你时，可试着变化的一种充满惊喜的口味。在美丽明艳色泽的红茶里，加入乳白色的香草冰淇淋，最后缓缓地将雪白的牛奶倒入，只见牛奶和冰淇淋相互交融在一起，而后慢慢地在嫣红的茶汤中绽放开来，构成动人的美丽图案，营造出一股轻松、浪漫的饮茶气氛。在口味上，

2006-08-17 21:09:00 764

转载茶壶泡饮法

一般不宜泡饮细嫩名茶，因水多，不易降温，会闷熟茶叶，使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。　　客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡法，相对而言有

2006-08-17 21:07:00 1144

转载茶文化

我国是最早种植茶树的国家。到唐朝时茶已成为普通饮料。唐代陆羽著有《茶经》三卷，对茶树的形状、茶叶产地、制茶工序等记叙详尽，被后人尊称为“茶神”。　　饮茶有很多好处：　　1.去热解渴，兴奋解倦。　　2.利于消化。　　3.防癌杀菌，有益健康。　　茶的品种分红茶、绿茶、清茶、黄茶、白茶、黑茶六类。　　中国十大名茶是：　　一、西湖龙井茶。“茶中之美数龙井”。因它产于杭州市西湖区的龙井村而得名。　　

2006-08-17 21:01:00 1155

转载名茶：名存实亡

名茶（含特种茶）是中华传统文化艺术宝库中一颗璀璨、耀眼的明珠。千百年来，它为我国茶业的振兴与发展以及茶文化的形成与传播作出了巨大的贡献。这是祖国茶业的骄傲，也是世界上无与伦比的。近年来，国际茶叶市场“风云突变”———中国红茶受到严重挤压，出口明显减少，而名特种茶则在国内市场开辟出了一番新天地。随着全国各地不同形式的“名牌战略”的实施，名茶“家庭”迅速壮大，其品牌之多、类别之全，可谓前所未有。

2006-08-17 21:00:00 780

转载茶道

　　饮茶具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡"清静、恬澹"的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的"内省修行"思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。　　"茶道"是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德

2006-08-17 20:59:00 964

转载饮茶的方法---按调味分

按茶汤的浸出方法，可分为冲泡法和煮饮法。　　①冲泡法即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。这种方法简便易行，为广大群众所乐用。　　②煮饮法多在客人餐前饭后饮茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮茶，或用咖啡壶煮早茶。壶内放茶数量视喝茶人多少或壶身大小而定。红茶入壶后加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家享用。

2006-08-17 20:58:00 1272

转载茶的泡制---宜兴式泡法

特色:此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。　　冲泡步骤:　　赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香。　　温壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出到茶池中。　　置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。　　温润泡:注水入壶到满为至,盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁

2006-08-17 20:58:00 769

转载饮茶的方法---按花色品种分

从红茶的花色品种分，大体可分工夫饮法和快速饮法两种。　　①工夫饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶，著名的如正山工夫小种、坦洋工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等等，都属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味，所以多用冲泡法，即将3—5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯

2006-08-17 20:57:00 774

转载饮茶的方法---按茶汤浸出方法分

按茶汤的浸出方法，可分为冲泡法和煮饮法。　　①冲泡法即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。这种方法简便易行，为广大群众所乐用。　　②煮饮法多在客人餐前饭后饮茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮茶，或用咖啡壶煮早茶。壶内放茶数量视喝茶人多少或壶身大小而定。红茶入壶后加入清水煮沸，然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家享用。也

2006-08-17 20:57:00 952

转载怎样判断新茶与旧茶

首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶色泽变得枯灰无光，而茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽；红茶贮存时间长，茶叶中的茶多酚产生氧化缩合，会使色泽变得灰暗，而茶褐素

2006-08-17 20:56:00 836

转载饮茶的方法---按茶具分

按使用的茶具不同，又可分为杯饮法和壶饮法。　　一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用，茶叶残渣仍留壶内，或再次冲泡，或弃去重泡都很方便。这种方法很适宜于茶馆酒肆招待客人，或三五友人共聚议事时用。采取何

2006-08-17 20:56:00 982

转载茶的用量

泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。　　茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二

2006-08-17 20:55:00 981

转载泡茶的时间和次数

茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。　　如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)；水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先例入少

2006-08-17 20:54:00 2327

转载泡茶用水的选择

泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。”　　我国泉水(即山水)资源极为丰富。其中比较著名的就有百余处之多。镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉，号称中国五大名泉。　　(1)镇江中冷泉　　又名南零水，早在唐代就已天下闻名。刘伯刍把它推举为全国宜于煎茶的七大水品

2006-08-17 20:54:00 1813

转载沏茶时茶与水的比例

泡茶有很多讲究，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用，其中应注意茶、水的比例。一般茶、水的比例，随茶叶的种类及嗜茶者情况等有点不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。一般红、绿茶，对嗜茶者茶与水的比例可为1:50——1:80，即茶叶若放3克，沸水应冲150——24

2006-08-17 20:53:00 1000

转载好茶四要素

好茶要素有四：水质、水温、茶量、浸泡时间。到底要要什麽水、95度还是80度水温、茶量要多少、泡多久。　　一、水质　　水质是影响好茶的因素之一，水质如果好的话，能够反映出茶的特色以及茶的色、香、味。现代都用自来水泡茶，但是自来水中的氯，会严重影响茶汤的味道道。　　要怎么消除这种难闻的味道呢？在这里教大家叁个方法，第一个就是自来水置放4个小时，氯气自然会散去。第二个方法就是水滚的时候，把锅盖打

2006-08-17 20:51:00 951

转载购茶四步法

摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。　　看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢下沉，汤色纯净透明。　　比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。　　闻：闻茶叶气味，好的茶叶必定清香扑鼻，绝无霉、焦等异味。

2006-08-17 20:51:00 837

转载茶的分类

以颜色(或制作工艺)分类:绿茶黄茶白茶青茶红茶黑茶茶类名制作特色代表产品绿茶不发酵的茶(发酵度为零)龙井茶,碧螺春黄茶徽发酵的茶(发酵度为10-20%)白牡丹,白毫银针,安吉白荣白茶轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)君山银针青茶半发酵的茶(发酵度为30-60%)铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶红茶全发酵的茶(发酵度为80-90%)祁门红茶，荔枝红茶黑茶后发酵的茶(发酵度为100%)六堡茶,普洱茶花

2006-08-17 20:49:00 932

转载八种不宜饮茶的人

用小杯细品乌龙茶，不仅可以解渴，而且还是一种艺术的享受。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突，红茶的鲜强浓厚，又具有花茶的芬芳幽香。“绿叶红镶边”是乌龙茶独具的特点，茶叶泡开后叶片红绿相映，十分秀美。乌龙茶乃中国茶叶百花园中之一支奇葩。　　我国福建、广东两地人都喜欢饮乌龙茶，特别是闽南人、广东潮汕人饮乌龙茶最为考究。由于冲泡时颇费工夫，故而被称为饮“工夫茶”。地道的潮汕工夫茶，所用的水需山坑石缝水，

2006-08-17 20:49:00 1042

转载中日茶道之异同

中国没有茶道的规程仪式，但是我们都不否认中国也是有茶道的。有人将中国的茶道就称做"茶文化"，其实两者还是有概念上的区别的，可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化，也是可以的。　　中国茶文化历史攸久、层次复杂、内容丰富，而日本茶道自成体系，有其严格的程式。但是总的来说都是取茶的清心、静气、养神、助智等精义，应该说都是健康向上的。　　有学者认为，日本的茶道

2006-08-17 20:47:00 1179

转载饮茶之道

中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。　　本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变，其大体可分为几个阶段：春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜

2006-08-17 20:46:00 714

BeanShell2.0b5源码

spring-reactor jars

NumToWords 数字金额转换为英文

空空如也