jsp中向数据库中插入数据及中文乱码问题

首先附上最刚开始的代码，功能是向数据库中插入数据，数据库中的属性如下：

 

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	String action = request.getParameter("action");	//表单中提交过来的数据。
	if(action != null && action.equals("submit")) {	//如果进行提交，则进行数据插入
		String title = request.getParameter("title");
		String content = request.getParameter("content");	
		
		Class.forName("com.mysql.jdbc.Driver");		//加载及注册jdbc驱动
		String url = "jdbc:mysql://localhost:3306/bbs?user=root&password=199288";
		Connection con = DriverManager.getConnection(url);
		
		con.setAutoCommit(false);		//设置不自动提交
		String psql = "insert into article values (null, 0, ?, ?, ?, now(), 0)";
		PreparedStatement pstmt = con.prepareStatement(psql, Statement.RETURN_GENERATED_KEYS);
		pstmt.setInt(1, -1);
		pstmt.setString(