1602显示数字不稳定一直跳动（AD转换）

程序如下所示:

首先说明下，此程序为AD转换芯片PCF8591采集电压数据，然后送到1602显示。

现象：1602显示的数字一直频繁的跳动，乱花眼。此现象不是一直出现的，有时候会出现，同样的硬件，同样的程序，昨天还是好好的，今天一开机就会跳动，让人捉摸不透，即使我把中断屏蔽了也不行，后来百度有人说可能是读AD的时候没有把中断关闭，可是我中断已经屏蔽了啊，不纯在不关闭的情况啊？但是我还是按照他给的建议在读AD前加上了EA=0，读后EA=1，然后再试，果然立马好了。

#include <reg51.h>
#include <intrins.h>

sbit SDA=P2^0;
sbit SCL=P2^1;

sbit lcd_rs=P1^0;
sbit lcd_rw=P1^1;
sbit lcd_en=P2^5;
sbit beep=P2^3;

bit ADFlag;

unsigned char num,count;
unsigned char table[]="Voltage: .    V";
unsigned char TempData[2];
char shi,ge,bai;

void Delay(unsigned char i)
{
		unsigned char j,k;
		for(j=i;j>0;j--)
		for(k=110;k>0;k--);
}


void NOP()
{
    _nop_();
    _nop_();
    _nop_();    
    _nop_();
}
/****起始****/
void i2c_start()
{