评论数目大多在1000以内,但是高于2000,甚至高于4000也还存在一些,这些饭店应该是一些网红店。以5000为约束,筛选出饭店均为小龙坎、蜀大侠都非常知名的火锅店。那么评论数量和星级有关系吗?看下图:
这里取其评论数平均值,发现对于四星以上商户来说,评论数和星级并不关系,但均比低于四星的饭店销量更好。这说明在四星以上之后,人们选择差别不大,但一般不愿意接受评论太差的饭店。
对于笔者这样的学生党来说,影响较大还有人均消费情况。
成都的火锅店人均消费大部分都在50-100的区间内,高于150的也有一些。对于笔者来讲,吃一顿火锅,人均在50-100是可以接受的,高于100,就要低头看看钱包了()。那扩展看,人均消费和星级、评论数量有关系吗?
上图是人均消费和星级的关系,看起来并无任何关系,那说明一些口碑好的火锅店,其实人均也不贵。下面看看人均和评论数目的关系吧。
通过比较,发现评论数目低于500,人均在50-100区间是最多的。当然这肯定和评论数量、人均消费本身集中于这一阶段有关。
吃火锅,一家店的生意好坏,肯定还和它的特色菜有关,笔者通过jieba分词,将爬取到的推荐菜做了一个词云图,如下。
笔者最爱的牛肉是特色菜之最啊,尤其是麻辣牛肉,只要去吃火锅,都要来上一份,其次是毛肚、虾滑、鹅肠等等。
接下来是大家都关心的,口味、环境和服务的情况。