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为了计算每个工序的耗费时间，并找到每个工序的最大和最小耗费时间，同时考虑到工序之间的间隔时间算到下一道工序中，可以使用窗口函数来处理。以下是一个示例 SQL 查询：

```sql
WITH StageTimes AS (
    SELECT 
        job,
        oper,
        start_time,
        end_time,
        LEAD(start_time) OVER (PARTITION BY job ORDER BY start_time) AS next_start_time
    FROM sfo_transaction_stage
),
OperDurations AS (
    SELECT
        job,
        oper,
        start_time,
        end_time,
        COALESCE(next_start_time, end_time) AS adjusted_end_time,
        DATEDIFF(SECOND, start_time, COALESCE(next_start_time, end_time)) AS duration_seconds
    FROM StageTimes
)
SELECT
    job,
    oper,
    MIN(duration_seconds) AS min_duration_seconds,
    MAX(duration_seconds) AS max_duration_seconds
FROM OperDurations
GROUP BY job, oper
ORDER BY job, oper;
```

### 解释：

1. **StageTimes CTE**:
   - 使用 `LEAD` 窗口函数获取相同 `job` 下的下一道工序的 `start_time`。
   - 按 `job` 和 `start_time` 进行分区和排序，以确保正确的顺序。

2. **OperDurations CTE**:
   - 计算每道工序的调整后的结束时间 `adjusted_end_time`，如果没有下一道工序，则使用原始的 `end_time`。
   - 计算每道工序的耗费时间 `duration_seconds`，使用 `DATEDIFF` 函数计算 `start_time` 和 `adjusted_end_time` 之间的秒数。

3. **最终选择**:
   - 按 `job` 和 `oper` 分组，计算每个工序的最小和最大耗费时间。

该查询将返回每个 `job` 和 `oper` 的最小和最大耗费时间，考虑到工序之间的间隔时间。

请根据你的实际数据库环境和需求调整查询。如果有更多具体的需求或表结构，请提供详细信息，以便进一步调整查询。