卤菜技术《百年卤菜技术》教程视频 课程内容目录: 1.糖色炒制 2.卤料介绍 3.卤制过程 4.成品(配方中配比相对应的是四十斤水) 下载 地址:https://pan.quark.cn/s/6efaec5ff62d