化（一）难忘的生日

目标：

黄色————答出是XX变化/XX性质

青色————回答问题 

       “哇，五颜六色的花！”小杰徜徉在花香四溢的花海，还不忘秀一下自己的满腹才华，“好一个天然氧吧，还得多亏了光合作用呀”。突然，一股蒸腾的水汽从湖畔喷涌而出，直扑小杰而来，“奇怪，好端端的水怎么突然间变成了水汽呀”，“嘶嘶······”，看着自己的身体从上往下逐渐被冰封印，小杰又寒冷又害怕，“我要回家······”。

        “呵呼······”，小杰喘着粗气，一会儿才缓过神来，发现原来这只是一场梦。看看四周的踢掉到床下的皱得不成样子的一坨被子，小杰摸摸脑门，恍然大悟，又后怕，又不由自主地笑了起来。

        “咦，什么味道？遭了，面团忘记放冰箱了”，小杰穿着睡衣、光着脚丫，冲向厨房，“果不其然，面团发霉了”。

       

      厨房到处是潮湿的发霉的味道~~~哎呀呀！！！

      小杰拿起“杰哥牌酒精”，看了一下上面的标签，“酒精可以使蛋白质变性。进而利于消毒”，于是拿起酒精就往外喷，结果使用不当，没想到意外起火了，随即立即拿起二氧化碳灭火器灭火。（体现了二氧化碳的什么性质）emmm，本次意外着火一方面可能是因为“杰哥牌酒精”浓度调错了，另一方面也是因为“酒精具有可燃性”，小杰在化学笔记上记下自己所得的结论。 

      “咕噜咕噜······”，小杰才发现自己还没吃早饭呢，又想到下午就是小鑫的生日了，此时他想起了那个熟悉的旋律“再给我两分钟”。只能凑合一下喽，小杰边想边拿出自己祖传的食盐袋和红糖袋，“红糖是棕色的，食盐是白色的接近粉末状的细小晶体”，嘴里还叨叨着。“噢哦，我忘了食盐用完了呀”，但小杰一点都不慌，他可是个化学通，他可知道海水晒盐······为了方便，小杰直接用电磁炉加热海水，小杰发现”这个电磁炉竟然用铜丝导电“，在该过程中，小杰发现水的沸点并不是100摄氏度，这是为什么呢？

       小杰已经来不及再来重新开始做面团了，屁颠屁颠就上街买蛋糕去了，好心的老板多送了小杰十只蜡烛。

       完啦，一看到蜡烛就来劲了，小杰已经沉迷在了他的化学世界里，边实验边做笔记，如下：

• 燃烧前：蜡烛为红色的，质软；切下的一小块放水中还会浮起来；
• 燃烧中：发光发热，有黑烟，融化的烛滴缓缓流下；
• 吹灭瞬间：有白烟，用火源靠近白烟，发现蜡烛复燃了。

        “嘀嘀嘀”，闹钟把小杰的思绪拉了回来，拍了怕脑门，屁颠屁颠地去给朋友庆祝生日去了。 

思考：

上文中白烟是什么？复燃现象体现了白烟什么性质？

发光发热一定就是化学变化吗？举例说明。

发生化学变化的同时一定伴随着物理变化，请用文中的例子说明。

“酒精可以燃烧”和“酒精燃烧”有什么不同。

其它：（判断XX变化/XX性质/用途）

 1、发霉
2、木柴腐烂
3、酿酒酿醋
4、螃醒肉煮熟后变红
5、铁生锈
6、酒精消毒

7、燃放烟花
8、烧烤

9、海水制镁

10、金刚石很硬
11、炒菜
12、爆竹声中一岁除

13、活性炭具有吸附性

14、干冰可以用于人工降雨

15、铁在潮湿环境中易生锈

物理变化和化学变化————有无新物质生成