提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
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蒸螃蟹
提到螃蟹,谁不是立刻在舌尖感到那鲜美的滋味呢?把螃蟹蒸得红彤彤的,轻轻掰开坚硬的壳,露出金黄流油的蟹膏、雪白细嫩的蟹肉,蘸上一点香醋,轻轻送入口中,那鲜甜的味道瞬间在嘴里化开。单是看着那橙黄的膏、嫩滑的肉,就足以让人忍不住咽上几口唾沫,更别提拿起蟹钳,一点点吮吸那藏在缝隙里的鲜美汁水,大快朵颐地吃上一整只了!
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扣肉
提到扣肉,谁不是嘴里立刻生出一种肥而不腻、香软入味的感觉呢?把五花肉切成厚厚的肉片,细细腌上酱油、黄酒、五香粉,再放入锅里蒸得软烂酥香,让它在蒸笼里咕噜咕噜地冒着热气。单看那层层叠叠的肉片,被浓郁的酱汁浸透,泛着诱人的光泽,就足够让人咽上三口唾沫了,何况是,大碗大碗地盛着,筷子一夹,入口即化,那醇厚的肉香瞬间在唇齿间化开呢!
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可乐鸡翅
提到可乐鸡翅,谁不是嘴里立刻生出一种甜甜的、鲜嫩的感觉呢?把鸡翅在油锅里煎得金黄焦香,再倒入可乐、酱油、姜片,让它在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着,渐渐收汁上色。单看那红亮油润的外皮,闻闻那甜中带咸、香气四溢的味道,就足够让人咽上三口唾沫了,何况是,一只一只地夹起,轻轻咬上一口,软嫩的鸡肉混着浓郁的酱汁,香甜可口,直让人恨不得把手指都舔干净呢!
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冰糖葫芦
提到冰糖葫芦,谁不是嘴里立刻泛起一种酸甜爽口、脆生生的感觉呢?把红艳艳的山楂果串在竹签上,裹上一层熬得恰到好处的金黄透亮的糖浆,等它冷却凝固成晶莹剔透的外壳。那一串串圆滚滚的冰糖葫芦,在阳光下闪着诱人的光泽,仿佛在向你招手。单看它那甜蜜蜜的模样,闻着空气中弥漫开来的焦糖香气混合着山楂的微酸气息,就够人忍不住咽下好几口唾沫了,何况是拿在手里,一口一口咬下去,外层酥脆、内里酸甜的那种满足感呢!