瑞典奶油小面包的香草糖霜是怎么做的？

瑞典奶油小面包（Semla）的香草糖霜通常是指在面包表面撒上的一层糖粉，有时为了增加风味，会添加香草精。以下是简单的香草糖霜制作方法：

香草糖霜的制作步骤：

1. 准备糖粉：准备125克糖粉作为基础。

2. 添加香草精：向糖粉中加入½茶匙的香草精增加香味。

3. 调整湿度（如果需要）：如果糖霜太干，可以加入2茶匙多脂奶油调整湿度，使糖霜更加顺滑。

4. 混合均匀：将糖粉和香草精充分混合均匀，直到糖霜呈现出均匀的白色且带有香草的香气。

5. 使用：将制作好的香草糖霜撒在瑞典奶油小面包的表面作为装饰。

香草糖霜

以上步骤制作出的香草糖霜简单而美味，能够为瑞典奶油小面包增添一丝清新的香草风味。在实际制作中，可以根据个人口味调整香草精的用量，以达到最佳风味。