秋天，应该在生活饮食方面，重视对肝的爱护

一年中，慢性肝病并发感染的发生率有两个高峰，多发生在每年的春季和秋 季。 秋天寒气入侵，肝炎患者，尤其是乙肝患者和肝硬化患者，复发的风险高于其他季节，而且症状持续时间较长。肝病患者肝昏迷和腹腔感染的发生、乙型肝炎的重叠感染、甚至乙型肝炎患者的癌变都多发生在秋季。

秋天，应该在生活饮食方面，重视对肝的爱护：

1、多补水有利肝脏排毒

肝脏作为人体最大的解毒器官，所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢，排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，较难排出体外，这对肝脏来说也是不小的负担。而秋季气候干燥，人体水分蒸发加速，身体容易缺水，所以，秋季更要补充大量水分，让体内毒素及时排出，减轻对肝脏的危害。

2、饮食不当加重负担

除了季节特有的原因，饮食不当也是秋天肝病高发的重要诱因。在酷热的夏季里，人们由于喝冷饮、吃冷冻品，脾胃功能已经减弱，肝脏也承受着一定负担。这时候如果突然大量进补，会骤然加重脾胃和肝脏的负担，特别是现在的年轻人工作非常紧张，活动量又很少，如果补充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油腻的东西，很容易使血糖堆积在肝脏，诱发肝病。

3、通过食补健脾护肝

中医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些益气健脾的食品，对调养肝脏也大有裨益。

4、睡眠要足够

中医认为，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。睡眠品质不佳，也会造成肝火上升。因此晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作，容易影响睡眠品质。适当的休息则有助于强化肝脏 平时累了就要休息。对肝最好的方式，就是每天找时间休息。我们的身体很敏感，只要忙了、累了，随时调节、抓空档休息，比如中午睡午觉，通常疲倦的感觉都可以清除。