微信 签名 和 Openid的官方解释

签名

商户后台和微信支付后台根据相同的密钥和算法生成一个结果，用于校验双方身份合法性。签名的算法由微信支付制定并公开，常用的签名方式有：MD5、SHA1、SHA256、HMAC等。

Openid

用户在公众号内的身份标识，不同公众号拥有不同的openid。商户后台系统通过登录授权、支付通知、查询订单等API可获取到用户的openid。
主要用途是判断同一个用户，对用户发送客服消息、模版消息等。
企业号用户需要使用企业号userid转openid接口将企业成员的userid转换成openid。