C语言中的内存问题（51单片机应用中出现的问题）

这几天跟同学一起做模电大作业，有一次用到久违的单片机，使用C语言编写单片机控制程序，有一块用到数模转换物体重量并显示到lcd1602上，其中出现了一个小问题，代码如下

void ValueToString(unsigned char *str, unsigned char val){
	unsigned long int sum;
    sum = (val*500) / 255;
    str[0] = (sum/100) + '0'; 
    str[1] = (sum/10%10) + '0'; 
    str[2] = '.';
    str[3]=(sum%10)+'0';
    str[4] = 'k'; 
    str[5]='g';
    str[6] = '\0'; 
}

先解释一下代码，我希望将PCF8591检测到的电压值乘5后保留一位小数输出，按理来说最多应该输出50kg,但每次都会出现在25.6kg以后不能正常输出，开始时很困扰，我明明将sum定义位unsigned long int 类型的了，应该没有理由会溢出呀，难道1602有毒，卧槽，好绝望…
躺在床上突然觉得哪里不对，8591是8位ADC，也就是说val最大是255，那val*500的中间结果是127500，这个结果会放在哪里呢，肯定是放在val的内存空间呀，而val是char 型，只有255个空间，这肯定溢出啊，所以我们应该在最初时就将val扩容，

`unsigned long int sum=val;

这样就可以了。