本文研究全球市场、主要地区和主要国家起酥油的销量、销售收入等,同时也重点分析全球范围内主要厂商(品牌)竞争态势,起酥油销量、价格、收入和市场份额等。
针对过去五年(2017-2021)年的历史情况,分析历史几年全球起酥油总体规模,主要地区规模,主要企业规模和份额,主要产品分类规模,下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年起酥油的发展前景预测,本文预测到2028年,主要包括全球和主要地区销量、收入的预测,分类销量和收入的预测,以及主要应用起酥油的销量和收入预测等。
据GIR (Global Info Research)调研,按收入计,2021年全球起酥油收入大约4171.6百万美元,预计2028年达到5052.7百万美元,2022至2028期间,年复合增长率CAGR为 2.8%。同时2020年全球起酥油销量大约 ,预计2028年将达到 。2021年中国市场规模大约为 百万美元,在全球市场占比约为 %,同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年,中国CAGR为 %,同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %,亚太地区将扮演更重要角色,除中美欧之外,日本、韩国、印度和东南亚地区,依然是不可忽视的重要市场。
全球市场主要起酥油生产商包括Cargill、Bunge Limited、Conagra Brands、Wilmar International Limited和Archer Daniels Midland Company等,按收入计,2021年全球前四大厂商占有大约 %的市场份额。
从产品类型方面来看,油占有重要地位,按收入计,2021年市场份额为 %,预计2028年份额将达到 %。同时就应用来看,烘焙食品在2028年份额大约是 %,未来几年CAGR大约为 %。
根据不同产品类型,起酥油细分为:
油
黄油
牛脂
猪油
其他
根据不同应用,本文重点关注以下领域:
烘焙食品
糖果制品
小吃和美味产品
其他
本文重点关注全球范围内起酥油主要企业,包括:
Cargill
Bunge Limited
Conagra Brands
Wilmar International Limited
Archer Daniels Midland Company
International Foodstuff Company Holdings Li