2021年全球香料和调味料收入大约18720百万美元，预计2028年达到25960百万美元

  本文研究全球市场、主要地区和主要国家香料和调味料的销量、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，香料和调味料销量、价格、收入和市场份额等。

  针对过去五年（2017-2021）年的历史情况，分析历史几年全球香料和调味料总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括销量、价格、收入和市场份额等。针对未来几年香料和调味料的发展前景预测，本文预测到2028年，主要包括全球和主要地区销量、收入的预测，分类销量和收入的预测，以及主要应用香料和调味料的销量和收入预测等。

  据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2021年全球香料和调味料收入大约18720百万美元，预计2028年达到25960百万美元，2022至2028期间，年复合增长率CAGR为 %。同时2020年全球香料和调味料销量大约 ，预计2028年将达到 。2021年中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。

  全球市场主要香料和调味料生产商包括McCormick、Unilever、Ajinomoto、Ariake和Kerry Plc. (Ireland)等，按收入计，2021年全球前四大厂商占有大约 %的市场份额。

  从产品类型方面来看，盐和代盐占有重要地位，按收入计，2021年市场份额为 %，预计2028年份额将达到 %。同时就应用来看，食品加工业在2028年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。

根据不同产品类型,香料和调味料细分为:
    盐和代盐
    热性香料
    芳香香料
    其他类型

根据不同应用，本文重点关注以下领域：
    食品加工业
    餐饮业
    家庭
    其他行业

本文重点关注全球范围内香料和调味料主要企业，包括：
    McCormick
    Unilever
    Ajinomoto
    Ariake
    Kerry Plc. (Ireland)
    Olam International
    Everest Spices
    Zhumadian Wang Shouyi
    MDH Spices
    Catch(DS )
    Nestle
    Brucefoods
    Sensient Technologies (U.S.)
    Ankee Food
    Haitian

本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：
    北美市场（美国、加拿大和墨西哥）
    欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）