农产品质量追溯系统 让食品透明化

在农产品和食品流通领域，集成应用电子标签、条码/二维码、传感器网络、移动通信网络和计算机网络等农产品和食品追溯系统，可实现农产品和食品质量跟踪、溯源和可视数字化管理，对农产品从田头到餐桌、从生产到销售全过程实行智能监控，可实现农产品和食品的数字化物流，同时也可大大提高农产品和食品的质量。

农产品质量追溯系统功能：

1. 安全生产管理：农业生产者登录平台登记其主体信息，实现对基础信息、生产过程信息等的记录、生产档案查询。
2. 流通管理：以市场准入控制为设计基础实行入市申报，对批发市场经营者进行管理，记录其经营产品的交易情况，实现批发市场的全程安全管理。
3. 质量监督管理：实现相关法律法规、政策措施的宣传与监督功能；建立初加工实时监控、深加工实时监控、货物转运仓储实时监控系统。同时完成企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。
4. 质量追溯：综合利用网络技术，条码识别技术等，实现POS机、短信和电话于一体的多终端农产品质量追溯。