jfinal部署到服务器用jetty启动输出中文乱码

在部署jfinal项目是使用jetty启动项目，但是在程序运行时报错，输出信息是乱码，调查发现是jetty编码格式默认utf-8，但是项目中的方法并没有使用，输出信息：input1":"瀛欏缓鍥?"，然后找到你最开始的编码方法，比如我的是每次都要调用一个签名方法，就在这个签名方法里面 String str = new String(str,"UTF-8"); 这样一个方法，在每次将信息接收或者发送出去时，就可以将字符串编码为utf-8，输出的信息就是正常的中文了；

希望以上方法可以帮助到大家！