KDS智能后厨显示系统
等餐是去饭店吃饭经常会遇到的情况,你可以把这种情况叫做“饭店运力不足”,人多的时候容易出现混乱,比如菜上错桌,顾客等待时间长等,主要原因是服务员和厨师之间的沟通出现了失误。
传统的点餐模式,客人点餐后,由服务员将点餐小票递给厨师,上面写着几号桌,哪几个菜。厨师会把小票钉在纸板上,菜每炒好一个就递出去一个,并在做好的菜品名后面打一个√。这种在厨师忙碌的时候,还需要兼顾各种菜名信息、桌号、客人等待时间长短等,对厨师专心工作非常不友好。
为了让厨师与服务员之间信息沟通顺畅,并防止厨师失误,很多餐厅安装了KDS智能后厨显示系统。KDS智能后厨显示系统有两个模式:一,由服务员和客人沟通,然后在一旁的电脑上输入菜名或者打√,并与厨房电脑显示连接,几号桌、什么菜,可以一目了然。二,顾客通过餐桌上的二维码点餐,点的菜直接出现在厨房里的看板上,省去服务员递单子、厨师做标记的工作。
KDS智能后厨显示系统在厨房与餐厅分别安装安卓一体机充当点餐看板,它将纸质单据搬到电子屏幕,使得前台点餐、后厨接单、跑堂催菜,高峰控餐全程电子化。点餐和备餐变得透明,食客与厨师连在了一起。这不仅能够提升厨房的管理,让厨师专注工作,同时食客也能实时看到自己的等待时长。
安卓一体机是智能后厨系统的载体,在餐厅厨房这种环境下,选一个功能和应用符合的,是后厨升级和改善管理的一个有效措施。
佳维视在KDS智能后厨显示系统的应用案例中,客户选择了17.3四代安卓一体机JWS173-A411,其在产品性能、软件兼容、环境适应等方面与实际场景应用有着较高的匹配。
在实际应用中,根据营业时间,点餐系统需要长时间运行,触控显示看板也是如此,佳维视四代安卓一体机,选用低功耗芯片,支持7x24小时不间断工作。
搭载Android/Linux系统,支持系统定制,提供远程、TF卡、电脑等多种升级方式,满足软件商更软件更新需要。
支持壁挂、悬挂、吊臂等多种安装方式,满足餐厅看板安装要求。
支持通电开机功能,避免安装在高处带来的不便。
内部安装喇叭,提醒服务员到号领餐。
整机防水雾,前面板防油污,适应餐厅厨房环境。
总的来说,KDS智能后厨显示系统是为了效率和改善就餐环境,吸引更多的客人就餐。佳维视四代安卓一体机在智能点餐场景案例中,主要充当“看板”,连接餐厅与厨房。从案例来看,四代安卓一体机也发挥了自己的优势,减少餐厅错乱,让厨师、服务员和消费者之间变得有序。