根据《大气污染防治法》第八十一条规定,排放油烟的餐饮服务单位经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。安装油烟净化器,是有明文规定的,也是每个餐饮服务单位所必须要执行的。
因此大部分经营者都会关心油烟净化器究竟能不能过环保,现在全国执行的是2.0mg的排放标准,严格的一线城市地区执行的是更加严格的1.0mg排放标准,如此严格的排放条件下,油烟净化器能达到吗?
对于此大部分经营者不必太过担心,现在市面上绝大多数静电式油烟净化器完全能够达到排放标准,我们需要做的,便是选择与安装好,这样才能使得设备净化效果能够大幅度提升。
首先是设备的选择,这里包括设备的类型和风量。静电式油烟净化器分为高空和低空两种类型,而低空类型的油烟净化器其净化效果远远高于高空的,因此要想过环保需要选低空的油烟净化器;其次匹配风量也是一项保证净化效果的重要步骤,风量既不能太大,也不能太小,要在合适的范围内。
然后是安装,这里的安装包含风机选择和管道安装。风机需要选择相匹配风量的功率,因为不匹配的话会影响到管道内的风速和气压,都会影响到净化效率;另外管道的安装同样很重要,毕竟在风阻和气密性都保证了油烟的流速,从而不影响油烟净化器的正常工作。