SpringBoot 返回字符串，中文乱码

原因

其实就是因为没有设置他的编码格式为UTF-8，看了下默认的请求编码方式就是ISO编码的，因此改下编码即可

解决方式

加入一个produces 属性即可，网上说的yml配置文件修改tomcat的编码方式为UTF8我试过了不行，因为它默认就是UTF8，显然这里并不是控制的controller返回。当然，我没有确认自己项目中的服务器是否是tomcat，反正我的pom文件没有排除该依赖，应该是默认使用的tomcat服务器（据说有版本默认使用的服务器已经不是tomcat了）

  @GetMapping(value = COURSE_INTRODUCE, produces = "text/html;charset=UTF-8")
  public String getCourseIntroduce(@Validated CourseDetailRequest request) {
        try {
            return courseInfoService.getIntroduce(request);
        } catch (Exception e) {
            this.getFailResponse("獲取课程介绍失敗", e, log, Thread.currentThread().getStackTrace()[1].getMethodName(), request);
            return "";
        }
  }