解决git图形化中文乱码问题

在使用Git Bash的时候，如果想用gitk 查看图形界面，项目中的中文会出现乱码。 
解决方式：打开  .git/config 配置文件，添加 encoding = utf-8。如下：

[gui]
	wmstate = normal
	geometry = 841x483+543+310 189 218
	encoding = utf-8

再次打开gui， gitk 就不会有中文乱码。