日期与字符串相互转化

格式化日期，即把Date类型的日期转化为String类型：

//创建DateFormat的子类SimpleDateFormat，构造参数需要确定日期格式化的模式：如2018-09-22 14:03:08
SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
//创建一个日期，即系统当前的日期
Date date = new Date();
//打印格式化之前的日期：
System.out.println(date);//Sat Sep 22 14:03:08 CST 2018
//把日期按照指定的模式进行格式化
String s = sdf.format(date);
//打印格式化之后的日期
System.out.println(s);//2018-09-22 14:03:08

把一个字符串转化为Date类型：

//创建DateFormat的子类SimpleDateFormat，构造参数填写上字符串中日期的格式：如2018-09-22 14:03:08，这里一定是和字符串的格式相同
SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
String str="2018-09-22 14:03:08";
//格式化字符串str，注意：str的日期样式要和SimpleDateFormat的参数样式一模一样，否则会报解析异常：java.text.ParseException: Unparseable date
Date date1 = sdf.parse(str);
System.out.println(date1);//Sat Sep 22 14:03:08 CST 2018

其实我们会发现还有一种情况：

SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
Date date1 = sdf.parse("2018-09-22 14:03:08");
System.out.println(date1);//Sat Sep 22 00:00:00 CST 2018

这种就是构造参数中只写了年月日的格式，而你的字符串的年月日和其一样，这种情况下是可以正常运行的，但是解析器不会帮你解析时分秒，所以出现的结果是：Sat Sep 22 00:00:00 CST 2018.
它会把时分秒默认为0。