java （数组/集合）实训怎么做？小白求教

评委对参赛选手进行打分，去掉一个最低分，去掉一个最高分，然后获取的平均分数为选手的最终得分。
有5名选手、5名评委，用键盘输入（外部输入）每一位选手的得分，用数组或集合存储每一名选手的得分，并打印输出选手的最终得分，得分从高分到低分的顺序排序。
例如在控制台打印出类似以下的排序结果：

选手 最后得分
黎明 95
张三 89
李四 88
王五 85
小李 80