matlab读取/播放视频的函数以及写入/合成视频函数

1、可以用mmreader和 read这两个函数读取视频帧
readerobj = mmreader('1.mpg');
vidFrames = read(readerobj);
具体参数含义帮助文档里面有。示例：

fileName = '1.avi'; % .avi必须是无损压缩的. 

obj = mmreader(fileName);

vidFrames = read(obj);% 读取所有的帧数据

numFrames = obj.NumberOfFrames;% 帧的总数

 for k = 1 : numFrames %读取数据    

 mov(k).cdata = vidFrames(:,:,:,k);% mov(k)是一个结构体，mov(k).cdata实际上就是一个有RGB的帧

     mov(k).colormap = [];

end

movie(mov);% 在matlab中播放视频

2、从AVI视频中提取每一帧，使用 aviinfo，aviread

str='1.avi';

info=aviinfo(str);

fum=info.NumFrames;

for i=1:fum

    mov=aviread(str,i);

    I=mov.cdata;

    J=rgb2gray(I);

    imwrite(J,strcat(int2str(i),'.bmp'),'bmp');

end

3、读取视频VideoReader类