脱发及食补

脱发分为正常的生理性脱发和病理性脱发。前者是人体正常新陈代谢产生的正常脱发现象；后者是头发异常或过度脱落的现象，我们所说的脱发是指后者。

其主要症状是头发油腻，有些则焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒。

脱发发生的部位也因性别而有差异，男性脱发主要是在额头上方与头顶部，前额的发际与鬓角往上移，前头与顶部的头发稀疏、变黄、变软，终使额顶部一片光秃或有些茸毛；女性脱发主要是在头顶部，头发变稀疏，但不会完全成片的脱落。

 

原料：桂圆肉20克，人参6克，枸杞子15克，猪瘦肉150克，盐、味精适量。
制法与用法：将猪瘦肉洗净切块，桂圆、枸杞子洗净，人参浸泡后切成片状；然后将所有材料放入炖盅内，加水适量，用小火隔水炖至肉熟，再加入盐、味精调味，即可食用。
功效：此道菜富含B族维生素、维生素A及维生素C等营养元素，具有大补元气、养血生发之功效。