氨基酸的提取方法

氨基酸是生物有机体的重要组成部分，是组成蛋白质的基本单元，具有极其重要的生理功能。近一个世纪以来，人类不断地揭示了蛋白质的秘密，使得氨基酸产品生产迅猛发展。目前我国氨基酸无论是在新产品开发和生产方面还是在应用方面都有了很大进步。目前除在医药、食品、饲料、化妆品等领域有应用外，在农业生产、化学工业等领域也不断地开始应用了氨基酸产品及氨基酸产品的衍生物。目前市面上销售的氨基酸产品多种多样，主要包括异l-亮氨酸、缬氨酸、l-亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、谷氨酸、精氨酸、醋酸赖氨酸、色氨酸、l-酪氨酸、l-胱氨酸、天门冬酰胺以及复合氨基酸等。

目前氨基酸的制备常见地有四种方法：化学合成法，发酵法，酶法，水解法(提取法)。水解提取法以蛋白质为原料，经强酸水解后，得到各种氨基酸。提取法原料廉价，所需的原料种类少，原料资源相当丰富。工业生产时可同时得到十多种氨基酸产品，生产规模易扩大，容易实现工业化生产，利用蛋白质为资源，进行氨基酸的工业化生产，在中国已成为发展氨基酸工业的重要途径。

目前的氨基酸水解提取工艺较为复杂，并有废水产生污染环境。

技术实现要素：

本发明的发明目的在于：提供一种氨基酸提取工艺，本发明可以简化工艺流程，产生废水循环利用不污染环境。

本发明采用的技术方案如下：

一种氨基酸提取工艺，包括以下步骤：

步骤1：将原材料水解，获得水解液并进行稀释、脱色，过滤获得氨基酸液a，所述原材料为血粉、豆粕、玉米蛋白、猪毛或鸭毛等动植物蛋白；

步骤2：氨基酸液a中加入沉淀剂搅拌，过滤获得氨基酸液b和氨基酸沉淀剂结晶物；

步骤3：使用树脂吸附回收氨基酸液b中的沉淀剂获得氨基酸液c，然后加入中和剂，中和多余的酸，过滤获得氨基酸液d，氨基酸与盐结晶物；

步骤4：将氨基酸液d进行浓缩，浓缩液放入雾化干燥装置进行干燥，获得复合氨基酸；

步骤5：处理步骤2中氨基酸沉淀剂结晶物获得氨基酸；

步骤6：处理步骤3中氨基酸与盐结晶物获得氨基酸。

作为优选，步骤5和步骤6中产生的废水可用于步骤3中稀释水解液。

作为优选，步骤5中氨基酸沉淀剂结晶物的处理步骤包括：

a、在升温的情况下加入氨基酸沉淀结晶物重量比0.6倍的水，使其饱和溶解，降温后过滤获得氨基酸液e和氨基酸结晶物；

b、氨基酸结晶物加水溶解获得氨基酸液f，并使用树脂吸附回收氨基酸液f中的沉淀剂，并调节合适的PH；

c、氨基酸液f通过阳离子交换柱获得流出液，流出液浓缩析晶获得l-亮氨酸粗品，精制获得l-亮氨酸成品；

d、使用一定浓度的氨水洗涤离子交换柱获得洗涤液，洗涤液经过浓缩析晶获得l-组氨酸粗品，精制获得l-组氨酸成品。

作为优选，所述氨基酸液e加入到步骤1中，用于稀释水解液。

作为优选，步骤b和步骤3中回收的沉淀剂用于步骤2中。

作为优选，步骤6中氨基酸与盐结晶物的处理步骤包括：

a、氨基酸与盐结晶物加入盐酸过滤获得盐和氨基酸液g；

b、氨基酸液g加入活性炭进行脱色；

c、使用氨水中和氨基酸液g的ph值到2.5-3.0获得氨基酸液h和l-胱氨酸粗品，精制获得l-胱氨酸成品；

氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。

由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。

谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。