三年来从我的角度谈谈顺德饮食文化 - 论专注做到极致的重要性

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我在顺德工作三年的经历，从顺德人对饮食的热爱让我产生了一个思考。

话说，从2017年来到顺德工作已经三年了，但三年来我发现为什么他们一谈起吃的，吐沫横飞，面红耳赤滔滔不绝呢？相反，谈起工作的时候相对兴趣则是一般。

在一次做"趣抢券"项目的时候，先介绍这个项目主要是做什么的，简单来说用户可以购买优惠券，然后根据这个优惠券提供的商家地址到店消费。

因为我们对顺德本地饮食并不是很了解，所以CEO喊了一个妹子暂且叫她董小姐吧,去逛逛附近的广场那家店条件比较适合跟我们合作。

前几次，CEO和一个男的去逛了广场，他们的策略很简单粗暴。既然没什么思路那么就一个选辣的，另一个则选不辣，然后去屁颠屁颠去调研了。然而效果并不是理想，由于他们对美食天赋，说不出那家店好，那家店不好，所以没有选出什么值得合作的店铺

在某一天，董小姐不来上班，刚开始我以为只是单纯地请假了。直到在下午的时候，她竟然拿着一大堆传单然后跑过去找CEO，一张张递到CEO面前。“啊，这家店很不错啊，怎样怎样”"那家店也很不错啊，怎样怎样，味道如何"等等一些。

董小姐对工作和美食形成如此巨大的反差，加重了我的疑惑。不过由此可以看出，董小姐对美食是真真正正的热爱。

顺德饮食文化的由来

简单来说，顺德饮食文化来源，是古代中原人越南岭下广东，因地制宜地将中原饮食习俗与当地丰富的农渔资源相结合，这是顺德饮食文化的发源 。而顺德饮食文化能发展起来，最重要的就是饮食不但只是一种文化，更是谋生的手段，已经彻彻底底和顺德人的生活融合起来。

举个例子，我部门有一个做后端的妹子。可能是因为是做开发的原因,平时上班也不休边幅，脸色苍白，头发凌乱，看上去整个人都是无精打采的面貌。找她讨论工作的时候，也是有气无力的样子。那时候我就在想，也许她就这样了吧！

但在一次讨论会上，刷新了我对她的认识，同时让我明白，一个人热爱一件事情就会表现得非常主动，并且乐此不疲。

讨论附近哪里的美食比较好吃的时候。也是为了做这个"趣抢券"的项目，董小姐也是一起参加。那个场景，我至今没忘，那种感觉就好像进入了菜市场，叽叽喳喳的声音不断地在我的耳边响起。一会说这个好事，一会说那个好吃。而且非常详细描述了其中几道印象深刻菜的味道。有时候，为了寻找记忆里熟悉的味道，还会为此进行一番深度的思考（她们俩在工作的时候可不会）。

还有一次，在周末的时候，项目出了点的问题需要找后端的妹子解决解决，她说：“我在中山呢，要回去才行”，我问她去中山干嘛，就说了一句中山有好吃的呀。我的天，顺德距离她的至少六七十公里，在大周末竟然为了美食大老远跑去品尝。不过看得出来她真的是乐在其中。

在这里我不仅感慨，顺德人对美食是真的是热爱到骨子里了呀。为了美食，不仅愿意开发几十公里甚至上百公里，就是为了品尝一道美食。