面试之Java String 编码相关

实话说，作为一个多年Java老年程序员，直到近来，在没有决心花时间搞清楚Java String的编码相关问题之前， 自己也都还是似懂非懂，一脸懵逼的。设想如果在面试中，有同学能够条理清晰的回答下面的问题，那必是非常了得之人，论智慧武功应该均在本人之上:-)。

问：请预测下面程序的输出，并解释原因。printHexBinary方法为16进制打印Byte

String str = "中";

byte[] bufferGBK =  str.getBytes("GBK");
System.out.println("bufferGBK = "+printHexBinary(bufferGBK)) ;

String gbkString =new String(bufferGBK,"GBK");
System.out.println("gbkString = new String bufferGBK GBK : "+gbkString);

String utf8String =new String(bufferGBK,"utf-8");
System.out.println("utf8String = new String bufferGBK utf8 : "+utf8String);

byte[] utfFromStr = utf8String.getBytes("utf-8");
System