解决HttpServletResponse输出中文乱码问题

首先，response返回有两种，一种是字节流Outputstream，一种是字符流Printwriter。

申明：这里为了方便起见，所有输出都统一用UTF-8编码。

先说字节流，要输出“中国”，给输出流的必须是转换为utf-8的“中国”,还要告诉浏览器，用utf8来解析数据

//让浏览器用utf8来解析返回的数据  
response.setHeader("Content-type", "text/html;charset=UTF-8");  
String data = "中国";  
OutputStream out = response.getOutputStream();  
//使得放入流的数据是utf8格式  
out.write(data.getBytes("UTF-8"));
out.flush();
out.close();  

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再说字符流，要输出中国，需要设置response.setCharacterEncoding(“UTF-8”);

//让浏览器用utf8来解析返回的数据  
response.setHeader("Content-type", "text/html;charset=UTF-8");  
//让servlet用UTF-8转码，而不是用默认的ISO8859  
response.setCharacterEncoding("UTF-8");  
String data = "中国";  
PrintWriter out = response.getWriter();  
out.write(data);  
out.flush();
out.close();

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经验：
1，如果中文返回出现？？字符，这表明没有加response.setCharacterEncoding(“UTF-8”);这句话。
2，如果返回的中文是“烇湫”这种乱码，说明浏览器的解析问题，应该检查下是否忘加

转自：http://blog.csdn.net/simon_1/article/details/9092747