西贝公司的“创业分部+赛场制“：成功的自我救赎与激烈的扩张之路

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标题：人性化管理：西贝是如何成功逆袭的
西贝，这个大家熟悉的餐饮品牌，你知道吗？他们在过去一年里，营业额飙升至60多个亿，员工人数也达到了惊人的3万多人，300多家直营店遍布全国各地。你或许想问：这么牛逼的西贝，究竟是靠什么崛起的？

西贝的成功，很大程度上归功于他们独特的管理制度。作为一家以人性化管理著称的企业，西贝不仅仅关注员工的经济收益，更注重他们的个人成长和生活质量。这也是为何在连续八个亿的亏损负担，使得账面余额不足以支撑三个月的工资发放；更甚时，西贝甚至有可能面临大面积的关店风险，企业一度被推上风口浪尖的金融危机到来时，西贝的员工们能主动提出只领基本工资的提议。

西贝的成功之道在于其领先的市场策略，尤其是那些精明的“创业分部+赛场制”的治理模式。

首先，通过业绩考核：

创业分部每个季度都会进行一次季度考核，按照顾客评价，门店环境，菜单创新等进行排名。一共分为四个等级：A+、A、B、C四个等级。

A+相当于是两个A，一个创业分部的考核成绩累积四次为A等级，就可以获得一次扩展新门店的资格，如果拿到的 A 越来越多，那他这个团队就会越来越大，开的店会越来越多 ，他们最好的团队的营业额都上十个亿了。

排名后30%的团队要收回经营牌照及相应的股份。这些团队打散重组，提供第二次机会，西贝不会放弃他们，会给他们翻盘的机会，重新分配到其他团队中去，获得新的股权，让员工和管理层来再一次证明自己的能力。

同时西贝会从总部向各个门店派出“裁判员”（相当于管理人员），他们以巡视的方式对所辖门店进行考核，为了防止“裁判员”与门店之间存在利益瓜葛，保证结果的公平、公正，“裁判员”的吃、住、行等一切费用都由总部承担。“裁判员”本身也会受到严格的约束，一旦发现有人作假，立刻就会被整个公司除名，力保判决结果的真实。

通过“裁判员”，西贝的店长们得到了很大的激励，积极为公司开疆扩土，同时店长们也会受到“裁判”的监督，避免弄虚作假。这套西贝式的创新的合伙人模式，使西贝创业团队在控制质量和保证品质的前提下不断裂变扩张，以此来把控门店扩张的速度和品质。

这样下来优秀的团队不断复制出新的团队，那些经营不善的团队可以及时的淘汰或者整改，保证了自身稳定的扩张

当然，西贝并不是只有竞争。他们仍然保持着开放、协作的心态，创业分部与总部并非孤立的个体，而是互利共赢的关系。在前期，通常是总部负责所有的运营资本，而在三个月之后，团队就需要自己独立解决问题，开始产生利润，并且将60%的利润上交总部，剩余的40%则可被管理层自由分配。这样一来，管理者就能更好地激发团队的潜力，同时也传递给他们一种紧迫感——背负业绩压力，才能保证团队的持续进步。

为了激励团队成员，实行了西贝特色的“合伙人模式”。对这些阵容强大的创始人和高管，我们划分成了13个创业分部，而且分部都是用这些高层的名字来命名的。这样做不仅使得各家门店、员工的荣誉合并在一起，也使得领导者与员工更为密切地联系在一起了。而且创业分部还与总部形成了利益共同体，一起看好门店的选址问题，既追求快速成长，同时又兼顾稳健发展。

在我看来，西贝是一家真正以人为本的企业。尽管在某些时候很难，但他们始终秉持着“公平公正”的原则，让每一位员工都有充分发挥自己实力的空间。这也是为什么在面对困难和挑战时，西贝的员工们始终能保持乐观积极的态度。

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